Puga, España
Tipo | Vino blanco con crianza sobre lías |
Zona | Puga, España |
Productor | Genus De Vinum |
Variedad | Treixadura y Godello |
Elaboración | Elaboración por fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable de 500 litros. Posteriormente, se mantiene en crianza sobre lías durante un mínimo de 6 meses. Al finalizar, se procede a su embotellado para que permanezca en reposo otros 6 meses antes de salir al mercado. |
Grado alcohólico | 13% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Maridajes | Marida bien con almejas, berberechos, lubina, lasaña, sushi, carnes blancas a la brasa y queso San Simón. |
Nota de cata | Color amarillo pajizo con reflejos alimonados.En nariz Intensidad media alta, complejo con notas frutosas de manzana y ciruela, flores blancas tipo magnolio, también hinojo y romero, nota untuosa derivada de la crianza sobre lías toques minerales. Boca cremosa, con volumen y longitud. Muy glicérico. En retro destacan las hierbas aromáticas y flores blancas. |
Referencia | 042351 |
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042351
Nuevo
Variedad uva | Treixadura |
Variedades | Treixadura y Godello |
Bodega | ENOCIONES |
Grado alcohólico | 13 |
Zona | Puga |
País | España |
Maridajes | Marida bien con almejas, berberechos, lubina, lasaña, sushi, carnes blancas a la brasa y queso San Simón. |
Crianza | con crianza sobre lías |
Grupo de articulos | VERSATUS BLANCO SOBRE LIAS |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RIBEIRO |
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