Rueda, España
Tipo | Vino blanco sin crianza |
Zona | Rueda, España |
Productor | Marqués de Irün |
Variedad | Verdejo (100%) |
Elaboración | Vendimia de la variedad Verdjo sometida a una maceración prefermentativa en frío a unos 10ºC durante 12 horas. Posteriormente comienza una fermentación en depositos de acero inoxidable tambien a baja temperatura, unos 15ºC. Finalizada la misma el vino permanece en contacto con las lias finas de fermentación en el propio tanque durante tras meses. Clarificación y estabilización por frio antes de su embotellado. |
Grado alcohólico | 13% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir frío a unos 7ºC-8ºC. |
Maridajes | Aperitivos, arroces, guisos marineros y pescados y mariscos. |
Nota de cata | Amarillo pajizo, claro, con reflejos verdosos. Nariz muy intensa, con destacadas notas de fruta fresca, fruta tropical, matices cítricos y de hierbas aromaticas. En boca es fresco, ligero, algo untuoso, con buena estructura y final muy refrescante. |
Referencia | 042923 |
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042923
Nuevo
Variedad uva | Verdejo |
Variedades | Verdejo (100%) |
Bodega | CABALLERO |
Grado alcohólico | 13 |
Consumo | Servir frío a unos 7ºC-8ºC. |
Zona | Rueda |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, arroces, guisos marineros y pescados y mariscos. |
Crianza | sin crianza |
Grupo de articulos | MARQUES DE IRUN BLANCO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RUEDA |
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