Rueda , España

Marqués de Riscal Verdejo 2024

Name: Marqués de Riscal Verdejo 2024
Brand: Marqués de Riscal
SKU: 043017
Price: 9.7 EUR
Availability: OutOfStock

9,70 € IVA inc.

La Verdejo una vez despalillada y enfriada, se macera en frío con el fin de extraer el máximo de aromas del hollejo y aumentar la untuosidad del vino. El mosto, una vez clarificado y limpio, realiza la fermentación lentamente durante 20 días a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC, con el fin de preservar el carácter frutal de esta variedad. Pasado un tiempo de maduración, el vino será embotellado entre los meses de enero y marzo siguientes a la cosecha.

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Descripción

Las célebres bodegas riojanas del Marqués de Riscal disponen en Rueda de más de 200Ha. de viñedo propio para variedades blancas, como la autóctona Verdejo, de más de 15 años, con la que elaboran este vino blanco. Clásico verdejo de Rueda de gran intensidad aromática, típico de la variedad, es fresco y afrutado. Destaca un final algo amargo y muy buena acidez.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco sin crianza
Zona: Rueda España
Variedad: Verdejo (100%)
Elaboración: La Verdejo una vez despalillada y enfriada, se macera en frío con el fin de extraer el máximo de aromas del hollejo y aumentar la untuosidad del vino. El mosto, una vez clarificado y limpio, realiza la fermentación lentamente durante 20 días a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC, con el fin de preservar el carácter frutal de esta variedad. Pasado un tiempo de maduración, el vino será embotellado entre los meses de enero y marzo siguientes a la cosecha.
Grado alcohólico: 12,5
Consumo: Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC
Maridajes: Pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Vino brillante de color amarillo pajizo. En nariz presenta una intensidad aromática alta con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. Refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo, de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado