Marlborough, Nueva Zelanda
Tipo | Vino blanco con crianza |
Zona | Marlborough, Nueva Zelanda |
Productor | Cloudy Bay Wineyards |
Variedad | Sauvignon Blanc (100%) |
Elaboración | Vendimia por parcelas, a partir de una selección de viñedos con diferente composición de suelo, todos ellos ubicados en la regiñon de Wairau, en Marlborough, con selección de uvas que pasan a prensa neumática en frío. Fermentación principalmente en acero inoxidable, aunque hay algunas partidas que lo hacen en barrica y tinos de roble (un 5%) donde permanecen unos meses de crianza. Finalmente se procede al ensamblaje, estabilización y embotellado. |
Grado alcohólico | 13,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura entre 7ºC-9ºC |
Maridajes | Pescados grasos, salmón, atún, mariscos y comida asiática. |
Nota de cata | Color amarillo pajizo con destellos verdes. En nariz es intenso, vibrante, muy expresiva y - digamos - adiciva, con notas fruta tropical, maracuyá, piña, melocotón blanco, toques cítricos de pomelo, lima. En boca sedoso, concentrado, muy amplio. Tiene muy buena estructura y cierto toque salino. La acidez es eléctrica, estimulante, y con muy buen final. |
Referencia | 043107 |
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043107
Nuevo
Variedad uva | Sauvignon Blanc |
Variedades | Sauvignon Blanc (100%) |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 13,5 |
Consumo | Servir a una temperatura entre 7ºC-9ºC |
Zona | Marlborough |
País | Nueva Zelanda |
Maridajes | Pescados grasos, salmón, atún, mariscos y comida asiática. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | CLOUDY BAY NUEVA ZELANDA |
Formato | 75 cl. |
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