
Ribeira Sacra, España
| Tipo | Vino blanco Crianza sobre lías |
| Zona | Ribeira Sacra, España |
| Productor | Regina Viarum |
| Variedad | Godello 100% |
| Elaboración | Este vino nace de una selección de uvas 100% Godello cultivadas en bancales de pizarra en el corazón de la Ribeira Sacra. Tras una vendimia manual, el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Lo que define su carácter es la crianza de 6 meses sobre sus lías finas en foudres de roble francés, un proceso que aporta estructura, volumen en boca y una mayor complejidad aromática. Este método de viticultura heroica garantiza un vino que respeta la frescura del terruño con un toque de distinción. |
| Grado alcohólico | 13% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC para apreciar su complejidad. Es un vino con excelente capacidad de evolución en botella durante los próximos 2 años. |
| Maridajes | Ideal con pescados blancos, mariscos frescos, arroces marineros y quesos suaves. Perfecto también para acompañar cocina asiática o carnes blancas de ave. |
| Nota de cata | Presenta un color amarillo pálido con elegantes reflejos acerados. En nariz destaca su intensidad aromática, con notas de fruta de hueso, manzana madura y matices cítricos sobre un fondo de flores blancas y recuerdos minerales. En boca es equilibrado, fresco y untuoso gracias a su trabajo con lías, mostrando una acidez vibrante que realza un final persistente y varietal. Un Godello de perfil moderno y gran tipicidad. |
| Referencia | 044375 |
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Nuevo
| Variedad uva | Godello |
| Variedades | Godello 100% |
| Bodega | GRUPO TORRES |
| Grado alcohólico | 13 |
| Consumo | Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC para apreciar su complejidad. Es un vino con excelente capacidad de evolución en botella durante los próximos 2 años. |
| Zona | Ribeira Sacra |
| País | España |
| Maridajes | Ideal con pescados blancos, mariscos frescos, arroces marineros y quesos suaves. Perfecto también para acompañar cocina asiática o carnes blancas de ave. |
| Crianza | Crianza sobre lías |
| Grupo de articulos | REGINA VIARUM GODELLO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. RIBEIRA SACRA |
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