Rueda , España

El Perro Verde 2025

Name: El Perro Verde 2025
Brand: Ángel Lorenzo Cachazo
SKU: 044738
Availability: OutOfStock

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La uva procede de diferentes fincas: en un 25% de Rodilana, de 15 años de edad, un 25% de Bobadilla de unos 8 años y el resto de El Sotillo de Pozaldez con viñas de 7 años de edad. Se fermenta de manera tradicional a T controlada.

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Descripción

Ángel Lorenzo de la Bodega Martivillí, y su hijo Javier colaboran en este interesante proyecto llamado Uvas Felices, en el que participa Vila Viniteca, la compañía de vinos de Quim Vila en una asociación con algunas de las mejores bodegas españolas. El Perro Verde es un verdejo diferente, fresco y con vitalidad. Rueda desde otro punto de vista: y está teniendo mucho éxito.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco sin crianza
Zona: Rueda España
Variedad: Verdejo (100%)
Elaboración: La uva procede de diferentes fincas: en un 25% de Rodilana, de 15 años de edad, un 25% de Bobadilla de unos 8 años y el resto de El Sotillo de Pozaldez con viñas de 7 años de edad. Se fermenta de manera tradicional a T controlada.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC
Maridajes: Aperitivos o platos a base de pescado, mariscos, pastas, arroces y carnes blancas. Ahumados y quesos suaves y jamón serrano
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color amarillo pajizo pálido. En nariz expresa toda la gama aromática del verdejo: heno, fruta madura, anís. En boca es glicérico y con una buena estructura, con final elegante y amargante propio de la variedad