Leiras 2025

Name: Leiras 2025
Brand: EnCopa
SKU: 045209
Price: 18.8 EUR
Availability: InStock

18,80 € IVA inc.

La uva se vendimia manualmente en cajas de 20 Kg. El proceso de elaboración empieza con el despalillado, un suave prensado, la clarificación estática y la posterior fermentación alcohólica a 16-18 ºC. Finalizada la misma, la mayoría de los vinos inician la fermentación maloláctica, y permanecieron varios meses con su lías antes de ser estabilizados y embotellados. Este método de elaboración permite obtener vinos mucho más complejos y untuosos en boca que finalmente se mezclan con los otros vinos más frescos para conseguir una gran complejidad y la perfecta evolución.

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Descripción

Leiras es la apuesta por los grandes vinos gallegos de las Rías Baixas, de Bodegas Codorníu, elaborado a partir de los tradicionales viñedos emparrados de la comarca del Valle do Salnés, en Pontevedra. Pequeñas viñas de Albariño influenciadas por las corrientes atlánticas del océano y perfectamente adaptadas al clima, dan unas uvas de máxima calidad para este vino blanco de la Denominación de Origen Rías Baixas. Expresivo, fiel a su origen, Leiras es un Albariño de libro, quizás algo más complejo en matices aromáticos ya que es un ensamblaje de varios vinos con diferentes características, pero aunando en un mayor equilibrio.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco con crianza
Zona: Rías Baixas España
Variedad: 100% Albariño
Elaboración: La uva se vendimia manualmente en cajas de 20 Kg. El proceso de elaboración empieza con el despalillado, un suave prensado, la clarificación estática y la posterior fermentación alcohólica a 16-18 ºC. Finalizada la misma, la mayoría de los vinos inician la fermentación maloláctica, y permanecieron varios meses con su lías antes de ser estabilizados y embotellados. Este método de elaboración permite obtener vinos mucho más complejos y untuosos en boca que finalmente se mezclan con los otros vinos más frescos para conseguir una gran complejidad y la perfecta evolución.
Grado alcohólico: 12,5
Consumo: Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC. Consumir en los próximos 3 años.
Maridajes: Armoniza perfectamente con pescados, mariscos, aperitivos, arroces o pastas. Su estructura permite también, acompañar carnes blancas o embutidos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color amarillo limón con reflejos verdosos. Intensidad media-alta. Notas cítricas tipo pomelo, aromas balsámicos, fruta blanca de pepita, tipo manzana, y flores blancas como azahar. En boca la entrada es fresca, potente y con buen equilibrio. Largo en retronasal, con aromas que recuerdan a los cítricos de temporada.