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Rioja, España
200 Monges Impar (50 cl.) 2014
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Vino dulce
Un vino único. Una rareza dentro de las rarezas. La bodega riojana Vinícola Real conocida por su vino 200 Monges, saca al mercado una escasísima partida de 2400 botellas de 50cl. de un vino fruto de un fenómeo espontáneo, un proceso no buscado: una serendipia. Durante el proceso de elaboración de ´200 Monges Vendimia de Invierno´ y una vez finalizada la fermentación, varias barricas iniciaron una segunda fermentación a baja temperatura.
Características
| Tipo | Vino dulce |
| Zona | Rioja, España |
| Productor | Vinícola Real |
| Variedad | Viura, Malvasía |
| Elaboración | Una eleboración atípica a partir de vendimia tardía de Viura y Malvasía con una doble fermentación espontánea solo de algunas barricas. Se apartaron esas barricas de la elaboración de 200 Monges Vendimia de Invierno. |
| Grado alcohólico | 15% Vol. |
| Formato | botella de 50 cl. |
| Consumo | Servir a unos 10ºC |
| Maridajes | Aperitivos, patés, quesos azules, foie. |
| Nota de cata | Color amarillo con tono ambar, brillante. Nariz muy compleja, intensa, con notas de fruta blanca muy madura, toques de frutos secos. En boca es muy sedoso, con estructura, marcada acidez que contrarresta el dulzor. Muy persistente y de final amargoso. |
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200 Monges Impar (50 cl.) 2014
034366
Nuevo
Una eleboración atípica a partir de vendimia tardía de Viura y Malvasía con una doble fermentación espontánea solo de algunas barricas. Se apartaron esas barricas de la elaboración de 200 Monges Vendimia de Invierno.
| Variedad uva | Viura |
| Variedades | Viura, Malvasía |
| Bodega | VINICOLA REAL |
| Grado alcohólico | 15 |
| Consumo | Servir a unos 10ºC |
| Zona | Rioja |
| País | España |
| Maridajes | Aperitivos, patés, quesos azules, foie. |
| Categoría | vino dulce |
| Grupo de articulos | 200 MONGES IMPAR BLANCO 0,5L |
| Formato | botella de 50 cl. |
Un vino único. Una rareza dentro de las rarezas. La bodega riojana Vinícola Real conocida por su vino 200 Monges, saca al mercado una escasísima partida de 2400 botellas de 50cl. de un vino fruto de un fenómeo espontáneo, un proceso no buscado: una serendipia. Durante el proceso de elaboración de ´200 Monges Vendimia de Invierno´ y una vez finalizada la fermentación, varias barricas iniciaron una segunda fermentación a baja temperatura.
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