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Sierras de Málaga, España

Jorge Ordoñez Nº2 Victoria (37,5 cl.) 2018

    Vino dulce

15.80€

15.8

AGOTADO
IVA inc. · 37,5 cl.

Jorge Ordóñez de Bodegas Ordoñez, en la Denominación de Origen Málaga, y en colaboración con el que fue uno de los enólogos con más experiencia en lo que a vinos dulces se refiere, el austríaco Alois Kracher, creó hace 10 años este vino dulce que en su cosecha de 2012 alcanzó nada menos que los 95 puntos Parker. Desde entonces se mantiene en el mismo nivel gracias a la extraordinaria calidad de sus uvas centenarias de ´La Axarquía´. Se trata de un exquisito vino dulce de producción más que limitada, y en botellas de formato reducido.
Características
Tipo Vino dulce
Zona Sierras de Málaga, España
Productor Jorge Ordoñez & Co.
Variedad Moscatel de Alejandría (100%)
Elaboración Victoria Nº2, de Bodegas Ordoñez procede de una selección de viñedos viejos situados en los puntos más elevados del término municipal de Almáchar, en Málaga. La cosecha, se lleva a cabo de forma manual a mediados de agosto. La fermentación se realiza en su totalidad en depósitos de acero inoxidable y, como es característico de este tipo de vinos, su alcohol procede exclusivamente de la fermentación de la uva: ésta se detiene por disminución de la temperatura una vez alcanzado el grado de alcohol deseado. 190g/L de azucar residual.
Grado alcohólico 10% Vol.
Formato 37,5 cl.
Consumo Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
Maridajes Foie gras y quesos, especialmente aquellos de sabores más intensos y picantes. Postres con helados, fresas o dulces
Nota de cata Amarillo brillante. Fresco e intenso, con una mezcla de sensaciones de manzana recién pelada, cáscara de naranja, polen y hierbas aromáticas. Concentrado, algo graso y refrescante, muy largo y persistente.
Referencia 036584
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Victoria Nº2, de Bodegas Ordoñez procede de una selección de viñedos viejos situados en los puntos más elevados del término municipal de Almáchar, en Málaga. La cosecha, se lleva a cabo de forma manual a mediados de agosto. La fermentación se realiza en su totalidad en depósitos de acero inoxidable y, como es característico de este tipo de vinos, su alcohol procede exclusivamente de la fermentación de la uva: ésta se detiene por disminución de la temperatura una vez alcanzado el grado de alcohol deseado. 190g/L de azucar residual.

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036584

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Victoria Nº2, de Bodegas Ordoñez procede de una selección de viñedos viejos situados en los puntos más elevados del término municipal de Almáchar, en Málaga. La cosecha, se lleva a cabo de forma manual a mediados de agosto. La fermentación se realiza en su totalidad en depósitos de acero inoxidable y, como es característico de este tipo de vinos, su alcohol procede exclusivamente de la fermentación de la uva: ésta se detiene por disminución de la temperatura una vez alcanzado el grado de alcohol deseado. 190g/L de azucar residual.

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15,80 €

Variedad uva Moscatel de Alejandría
Variedades Moscatel de Alejandría (100%)
Bodega VINOS GAMA
Grado alcohólico 10
Consumo Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
Zona Sierras de Málaga
País España
Maridajes Foie gras y quesos, especialmente aquellos de sabores más intensos y picantes. Postres con helados, fresas o dulces
Grupo de articulos VICTORIA Nº2 BLANCO DULCE
Formato 37,5 cl.
Jorge Ordóñez de Bodegas Ordoñez, en la Denominación de Origen Málaga, y en colaboración con el que fue uno de los enólogos con más experiencia en lo que a vinos dulces se refiere, el austríaco Alois Kracher, creó hace 10 años este vino dulce que en su cosecha de 2012 alcanzó nada menos que los 95 puntos Parker. Desde entonces se mantiene en el mismo nivel gracias a la extraordinaria calidad de sus uvas centenarias de ´La Axarquía´. Se trata de un exquisito vino dulce de producción más que limitada, y en botellas de formato reducido.

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Victoria Nº2, de Bodegas Ordoñez procede de una selección de viñedos viejos situados en los puntos más elevados del término municipal de Almáchar, en Málaga. La cosecha, se lleva a cabo de forma manual a mediados de agosto. La fermentación se realiza en su totalidad en depósitos de acero inoxidable y, como es característico de este tipo de vinos, su alcohol procede exclusivamente de la fermentación de la uva: ésta se detiene por disminución de la temperatura una vez alcanzado el grado de alcohol deseado. 190g/L de azucar residual.

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