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North Canterbury, Nueva Zelanda

Pegasus Bay Reserve Encore Noble Riesling (0,5L) 2016

    Vino dulce

40.31€

40.31

IVA inc. · 50 cl.

Características
Tipo Vino dulce
ZonaNorth Canterbury, Nueva Zelanda
Productor Pegasus Bay
Variedad100% Riesling
ElaboraciónA finales de otoño, recolectamos a mano riesling de las mismas vides, y elegimos solo la fruta botrítica más bella y noble en cada ocasión. La selección de manos adicional se realizó en la bodega conservando solo las mejores bayas. Estos se presionaron suavemente y se obtuvo una pequeña cantidad de jugo muy rico a 45 brix. Se dejó que se asentara y la porción clarificada se fermentó durante muchos meses a bajas temperaturas. El jugo estaba tan concentrado que cuando se detuvo la fermentación aún tenía un rico dulzor natural.
Grado alcohólico12% Vol.
Formato50 cl.
ConsumoUn vino para beber ahora con una cuidada guarda en botella podremos mantener más de 15 años.
Nota de cataBrillante color limón dorado. Abundantes aromas y sabores evocan las impresiones de melón, mango, lichi, miel de manuka maduros. En boca, el vino es rico y untuoso. Sin embargo, se muestra una mineralidad y acidez fino que lo mantiene fresco, vivo y refinado, extrayendo sus persistentes sabores.
Referencia038361
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A finales de otoño, recolectamos a mano riesling de las mismas vides, y elegimos solo la fruta botrítica más bella y noble en cada ocasión. La selección de manos adicional se realizó en la bodega conservando solo las mejores bayas. Estos se presionaron suavemente y se obtuvo una pequeña cantidad de jugo muy rico a 45 brix. Se dejó que se asentara y la porción clarificada se fermentó durante muchos meses a bajas temperaturas. El jugo estaba tan concentrado que cuando se detuvo la fermentación aún tenía un rico dulzor natural.

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Pegasus Bay Reserve Encore Noble Riesling (0,5L) 2016

038361

Nuevo

A finales de otoño, recolectamos a mano riesling de las mismas vides, y elegimos solo la fruta botrítica más bella y noble en cada ocasión. La selección de manos adicional se realizó en la bodega conservando solo las mejores bayas. Estos se presionaron suavemente y se obtuvo una pequeña cantidad de jugo muy rico a 45 brix. Se dejó que se asentara y la porción clarificada se fermentó durante muchos meses a bajas temperaturas. El jugo estaba tan concentrado que cuando se detuvo la fermentación aún tenía un rico dulzor natural.

40,31 €

Variedad uvaRiesling
Variedades100% Riesling
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico12
ConsumoUn vino para beber ahora con una cuidada guarda en botella podremos mantener más de 15 años.
ZonaNorth Canterbury
PaísNueva Zelanda
Grupo de articulosPEGASUS BAY RESERVE ENCORE NOBLE RIESLING 0,5L
Formato50 cl.

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A finales de otoño, recolectamos a mano riesling de las mismas vides, y elegimos solo la fruta botrítica más bella y noble en cada ocasión. La selección de manos adicional se realizó en la bodega conservando solo las mejores bayas. Estos se presionaron suavemente y se obtuvo una pequeña cantidad de jugo muy rico a 45 brix. Se dejó que se asentara y la porción clarificada se fermentó durante muchos meses a bajas temperaturas. El jugo estaba tan concentrado que cuando se detuvo la fermentación aún tenía un rico dulzor natural.

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