Cataluña , España

María Casanovas Brut de Brut Nature

Name: María Casanovas Brut de Brut Nature
Brand: Cava María Casanovas
SKU: 042386
Price: 9.45 EUR
Availability: OutOfStock

9,45 € IVA inc.

Elaboración por el Método Tradicional crianza 12 meses de crianza en rima.

Sin stock

Descripción

Tras décadas de experiencia en el mundo de la viticultura y el vino, esta pequeña bodega familiar nace en 1984 de la mano de Maria Casanovas. La bodega cuenta con 9 hectáreas, situadas en el municipio de Sant Sadurní dAnoia. Cultivan, bajo un clima mediterráneo, las variedades autóctonas xarel·lo, parellada, macabeo, chardonnay y pinot noir. Su apuesta es el cava Brut Nature de alta calidad y sus coupages son únicos e inimitables, utilizando variedades como la chardonnay y la pinot noir, elaborando un cava complejo, diferente y de reconocido prestigio.)

Detalles del producto

Tipo: Vino espumoso
Zona: Cataluña España
Variedad: 40% Parellada, 30% Macabeo, 30% Xarel.lo
Elaboración: Elaboración por el Método Tradicional crianza 12 meses de crianza en rima.
Grado alcohólico: 11,5
Consumo: Servir a una temperatura de 6ºC-8ºC.
Maridajes: Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Chocolate, Cordero asado,Postres de hojaldre, Risotto, y sobre todo ..sólo o acompañado.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un pálido amarillo dorado con reflejos verdosos. Brillante y limpio, este cava forma finas y persistentes burbujas.En Nariz Aromas limpios y sugerentes, frescos. Mucha fruta blanca junto a aromáticas flores que se entremezclan con frescos toques herbáceos, sueves notas de levaduras.La frescura nos acompaña durante todo el recorrido de este cava. Carbónico integrado y buena acidez. La fruta blanca continua muy presente con un agradable fondo de la crianza (tostados y levaduras) con una sorprendente cremosidad. Final muy agradable y persistente.