Cava (Valencia), España

Dominio de La Vega N1 Brut Nature 2024

    Vino espumoso
  • con crianza

8.40€

8.4

IVA inc. · 75 cl.

Dominio de la Vega es un referente del cava valenciano, ubicada en San Antonio de Requena. Su filosofía se basa en el respeto al terruño y la elaboración artesanal en producciones limitadas. El Nº1 Brut Nature 2024 es la expresión máxima de su compromiso ecológico: un vino honesto, sin artificios y con una frescura vibrante. Lo más destacable es su capacidad para combinar la sencillez con la elegancia técnica, logrando un espumoso que respeta el carácter varietal de la Macabeo mientras mantiene una estructura sofisticada. Es la puerta de entrada perfecta al universo de cavas de alta calidad de una bodega que ha sabido posicionar a Requena en el mapa mundial de los grandes espumosos.
Características

Tipo Vino espumoso con crianza
ZonaCava (Valencia), España
Productor Dominio de la Vega
VariedadMacabeo (100%)
ElaboraciónEste cava monovarietal de Macabeo se elabora siguiendo el método tradicional. Tras una vendimia seleccionada y un prensado suave, solo se utiliza el mosto flor para la fermentación a baja temperatura. La segunda fermentación se realiza en botella en la quietud de la cava subterránea, donde permanece en rima durante un mínimo de 12 meses sobre sus lías. Al ser Brut Nature, no se le añade licor de expedición tras el degüelle, garantizando que el azúcar residual sea exclusivamente el natural de la uva, preservando así su frescura, autenticidad y perfil ecológico.
Grado alcohólico12% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoSe recomienda servir a una temperatura de entre 6°C y 8°C. Utilizar copa de tulipa para apreciar su complejidad aromática y mantener la viveza de la burbuja.
MaridajesIdeal para acompañar pescados blancos, mariscos, sushi y arroces marineros. Su carácter seco lo hace perfecto para aperitivos, quesos de pasta blanda y embutidos ibéricos poco curados
Nota de cataPresenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y burbuja fina persistente. En nariz destacan aromas limpios de fruta blanca (manzana y pera) con sutiles matices de flores blancas y un fondo de frutos secos. En boca es seco, fresco y equilibrado, su burbuja está perfectamente integrada, ofreciendo una entrada cremosa que da paso a un final largo, cítrico y muy elegante. Un cava vertical que resalta la pureza de la variedad Macabeo.
Referencia044013
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Dominio de La Vega N1 Brut Nature 2024

Dominio de La Vega N1 Brut Nature 2024

Este cava monovarietal de Macabeo se elabora siguiendo el método tradicional. Tras una vendimia seleccionada y un prensado suave, solo se utiliza el mosto flor para la fermentación a baja temperatura. La segunda fermentación se realiza en botella en la quietud de la cava subterránea, donde permanece en rima durante un mínimo de 12 meses sobre sus lías. Al ser Brut Nature, no se le añade licor de expedición tras el degüelle, garantizando que el azúcar residual sea exclusivamente el natural de la uva, preservando así su frescura, autenticidad y perfil ecológico.

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Dominio de La Vega N1 Brut Nature 2024

044013

Nuevo

Este cava monovarietal de Macabeo se elabora siguiendo el método tradicional. Tras una vendimia seleccionada y un prensado suave, solo se utiliza el mosto flor para la fermentación a baja temperatura. La segunda fermentación se realiza en botella en la quietud de la cava subterránea, donde permanece en rima durante un mínimo de 12 meses sobre sus lías. Al ser Brut Nature, no se le añade licor de expedición tras el degüelle, garantizando que el azúcar residual sea exclusivamente el natural de la uva, preservando así su frescura, autenticidad y perfil ecológico.

más detalles

8,40 €

Variedad uvaMacabeo
VariedadesMacabeo (100%)
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico12
ConsumoSe recomienda servir a una temperatura de entre 6°C y 8°C. Utilizar copa de tulipa para apreciar su complejidad aromática y mantener la viveza de la burbuja.
ZonaCava (Valencia)
Vinificaciónblanco
PaísEspaña
MaridajesIdeal para acompañar pescados blancos, mariscos, sushi y arroces marineros. Su carácter seco lo hace perfecto para aperitivos, quesos de pasta blanda y embutidos ibéricos poco curados
Crianzacon crianza
Grupo de articulosDOMINIO DE LA VEGA CAVA N1 BRUT NATURE
Formato75 cl.
D.O.D.O. CAVA
Dominio de la Vega es un referente del cava valenciano, ubicada en San Antonio de Requena. Su filosofía se basa en el respeto al terruño y la elaboración artesanal en producciones limitadas. El Nº1 Brut Nature 2024 es la expresión máxima de su compromiso ecológico: un vino honesto, sin artificios y con una frescura vibrante. Lo más destacable es su capacidad para combinar la sencillez con la elegancia técnica, logrando un espumoso que respeta el carácter varietal de la Macabeo mientras mantiene una estructura sofisticada. Es la puerta de entrada perfecta al universo de cavas de alta calidad de una bodega que ha sabido posicionar a Requena en el mapa mundial de los grandes espumosos.

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Dominio de La Vega N1 Brut Nature 2024

Este cava monovarietal de Macabeo se elabora siguiendo el método tradicional. Tras una vendimia seleccionada y un prensado suave, solo se utiliza el mosto flor para la fermentación a baja temperatura. La segunda fermentación se realiza en botella en la quietud de la cava subterránea, donde permanece en rima durante un mínimo de 12 meses sobre sus lías. Al ser Brut Nature, no se le añade licor de expedición tras el degüelle, garantizando que el azúcar residual sea exclusivamente el natural de la uva, preservando así su frescura, autenticidad y perfil ecológico.

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