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Champagne, Francia

Ayala Brut Majeur

    Vino espumoso
  -5%  

45,91 €

43.61€

43.61

IVA inc. · 75 cl.

Ayala Brut Majeur es un tradicional champagne brut elaborado por una de las casas más antiguas de Champagne, Champagne Ayala fundada en 1860 en la localidad de Aÿ. Se trata de un champagne sin añada destacada, es decir, que se elabora con un ensamblaje de las reservas que la casa posee de vinos de varias cosechas de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Menieur, procedentes todos ellos de los viñedos Gran Cru ubicados en zonas de prestigio como la Côte des Blancs o la Montaña de Reims. Un gran champagne brut presentado como puerta de entrada a la extraordinaria gama de champagnes de Champagne Ayala.
Características
Tipo Vino espumoso
ZonaChampagne, Francia
Productor Maison Ayala
VariedadPinot Noir (40%), Chardonnay (40%), Pinot Meunier (20%)
ElaboraciónPara elaborar este champagne brut se seleccionan primero los vinos de las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Menieur de entre las reservas que la casa dispone, por lo que la composicion final puede variar de año en año levemente. Una vez realizado el ensamblaje se procede a añdir el licor de tiraje para provocar la segunda fermentacion en botella y la toma de la espuma. Tras una crianza en rima, es decir, embotellado y en posición tumbada o inclinada, de tres años, se procede al degüelle, para elimiar los restos de levaduras y sedimentos, y se adiciona el Licor de Expedición
Grado alcohólico12% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoTemperatura de consumo entre 9ºC y 11ºC
MaridajesAperitivos, canapes de salmon, mariscos, ostras.
Nota de cataAmarillo dorado, con reflejos muy brillantes y fina burbuja. En nariz se muestra intenso, destacando notas de fruta blanca, toques florales, cítricos, y unos delicados recuerdos a pastelería. Es equilibrado, con mucha frescura, carácter afrutado, y con una larga persistencia en boca.
Referencia032109
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Para elaborar este champagne brut se seleccionan primero los vinos de las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Menieur de entre las reservas que la casa dispone, por lo que la composicion final puede variar de año en año levemente. Una vez realizado el ensamblaje se procede a añdir el licor de tiraje para provocar la segunda fermentacion en botella y la toma de la espuma. Tras una crianza en rima, es decir, embotellado y en posición tumbada o inclinada, de tres años, se procede al degüelle, para elimiar los restos de levaduras y sedimentos, y se adiciona el Licor de Expedición

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032109

Nuevo

Para elaborar este champagne brut se seleccionan primero los vinos de las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Menieur de entre las reservas que la casa dispone, por lo que la composicion final puede variar de año en año levemente. Una vez realizado el ensamblaje se procede a añdir el licor de tiraje para provocar la segunda fermentacion en botella y la toma de la espuma. Tras una crianza en rima, es decir, embotellado y en posición tumbada o inclinada, de tres años, se procede al degüelle, para elimiar los restos de levaduras y sedimentos, y se adiciona el Licor de Expedición

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43,61 €

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Variedad uvaPinot Noir
VariedadesPinot Noir (40%), Chardonnay (40%), Pinot Meunier (20%)
BodegaVARMA
Grado alcohólico12
ConsumoTemperatura de consumo entre 9ºC y 11ºC
ZonaChampagne
Vinificaciónblanco
Azúcar residualbrut
PaísFrancia
MaridajesAperitivos, canapes de salmon, mariscos, ostras.
Grupo de articulosAYALA BRUT MAJEUR
Formato75 cl.
D.O.A.O.C. CHAMPAGNE
Ayala Brut Majeur es un tradicional champagne brut elaborado por una de las casas más antiguas de Champagne, Champagne Ayala fundada en 1860 en la localidad de Aÿ. Se trata de un champagne sin añada destacada, es decir, que se elabora con un ensamblaje de las reservas que la casa posee de vinos de varias cosechas de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Menieur, procedentes todos ellos de los viñedos Gran Cru ubicados en zonas de prestigio como la Côte des Blancs o la Montaña de Reims. Un gran champagne brut presentado como puerta de entrada a la extraordinaria gama de champagnes de Champagne Ayala.

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