Dom Perignon es el mítico champagne creado por Moet & Chandon en 1936 como homenaje al monje Dom Pierre Perignon, pionero y supuestamente inventor del método de elaboración del champagne en el siglo XVII. El champagne Dom Perignon, sinónimo de lujo, prestigio y tradición, se elabora con vinos de Chardonnay y Pinot noir procedente de los mejores pagos o Cru propiedad de la casa Moet, en la ciudad de Épernay.