Robertson, Sudáfrica
Tipo | Vino espumoso |
Zona | Robertson, Sudáfrica |
Productor | Graham Beck |
Variedad | 100% Chardonnay |
Elaboración | Solo se seleccionó el jugo de cuvee para la fermentación. Del cuvee, el 50% se fermentó en barricas específicas Piece Champenoise 205L para asegurar la riqueza y dimensión extra de sabor y una textura cremosa. Solo se agrega un 7% de barricas nuevas cada año al saldo de barricas más viejas para asegurar la armonía de la integración de la madera durante la fermentación. Después de la fermentación, el vino se envejeció en barrica durante 5 meses y luego se mezcló selectivamente con otras parcelas del mejor Chardonnay que se fermentaron en acero inoxidable. |
Grado alcohólico | 12% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Ideal para beber ahora, podremos dejarlo en botella al menos durante 15 años más. |
Nota de cata | Color verde lima brillante con ricos aromas de limas frescas, manzanas verdes, peras y ralladura de limón en nariz. Sabores delicadamente equilibrados de suculentos cítricos, brioche y especias se combinan con la complejidad de la levadura, ampliando el paladar con texturas en capas y dando lugar a un final largo. |
Referencia | 038603 |
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038603
Nuevo
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Variedad uva | Chardonnay |
Variedades | 100% Chardonnay |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 12 |
Consumo | Ideal para beber ahora, podremos dejarlo en botella al menos durante 15 años más. |
Zona | Robertson |
País | Sudafrica |
Grupo de articulos | GRAHAM BECK BLANC DE BLANCS |
Formato | 75 cl. |
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