Madeira , Portugal

Henriques & Henriques Verdelho 15 Años

Name: Henriques & Henriques Verdelho 15 Años
Brand: Henriques & Henriques
SKU: 042712
Price: 44.25 EUR
Availability: InStock

Vino Fortificado Meio Seco

44,25 € IVA inc.

Este vino se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Verdelho, cultivadas en suelos volcánicos. Tras una fermentación controlada, se fortifica con alcohol vínico para detener el proceso y mantener su dulzor natural. Su rasgo distintivo es el envejecimiento mediante el sistema tradicional de Canteiro: el vino reposa en barricas de roble americano durante 15 años en las zonas altas de la bodega, donde el calor natural de la isla acelera la oxidación y concentración, desarrollando su perfil terciario sin recurrir a procesos de calentamiento artificial.

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Descripción

Fundada en 1850 por João Joaquim Gonçalves Henriques y se distingue por haber sido pionera en embotellar y exportar vinos exclusivamente de sus propios viñedos desde 1925, consolidándose como una de las casas históricas de Madeira y referente en la preservación de variedades nobles como Sercial, Verdelho, Boal y Malvasía.

Detalles del producto

Tipo: Vino Fortificado con crianza
Zona: Madeira Portugal
Variedad: Verdelho 100%
Elaboración: Este vino se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Verdelho, cultivadas en suelos volcánicos. Tras una fermentación controlada, se fortifica con alcohol vínico para detener el proceso y mantener su dulzor natural. Su rasgo distintivo es el envejecimiento mediante el sistema tradicional de Canteiro: el vino reposa en barricas de roble americano durante 15 años en las zonas altas de la bodega, donde el calor natural de la isla acelera la oxidación y concentración, desarrollando su perfil terciario sin recurrir a procesos de calentamiento artificial.
Grado alcohólico: 20
Consumo: Se recomienda servir entre 13°C y 14°C. Una vez abierta, la botella mantiene sus propiedades durante varios meses gracias a su naturaleza fortificada.
Maridajes: Excelente como aperitivo. Armoniza a la perfección con consomés, quesos curados, frutos secos tostados, jamón ibérico o postres de frutas tropicales.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Dorado-ámbar brillante y limpio, en nariz ofrece una gran complejidad con notas de frutos secos, pasas, miel, caramelo, corteza de naranja y madera vieja, acompañadas de recuerdos de especias como clavo, en boca se muestra de perfil medio-seco, con una acidez viva y bien integrada que equilibra el dulzor moderado, desplegando sabores de albaricoque seco, naranja de Sevilla, nueces, con taninos finos de la crianza oxidativa y un final largo, elegante y persistente.