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Jerez, España
Lustau 3 en Rama Fino El Puerto (50 cl.) 2023
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Vino generoso
- fino
El Fino en Rama de El Puerto de Santa María de la Serie 3 en Rama de Bodegas Lustau es un fino muy estructurado y robusto, de plena personalidad portuense, que se cría en la Bodega del Drago de la Calle San Francisco, en el complejo de las Bodegas Caballero. Sergio Martínez, enólogo de Lustau, selecciona aquí, por su especial delicadeza, dos botas de una solera de 347 de esta bodega del barrio alto de El Puerto de Santa María a la que llegan las brisas marinas de la Bahía de Cádiz y del cercano rio Guadalete.
Características
| Tipo | Vino generoso fino |
| Zona | Jerez, España |
| Productor | Emilio Lustau |
| Variedad | Palomino (100%) |
| Elaboración | Variedad Palomino fino, fermentación en depósitos de acero inoxidable. Encabezado a 15% vol por adición de alcohol vínico y crianza biológica bajo velo de flor mediante el sistema de soleras y soleras durante cuatro años en las bodegas de El Puerto de Santa María. Embotellado en rama, sin filtrar. |
| Grado alcohólico | 15% Vol. |
| Formato | 50 cl. |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 7ºC y 9ºC |
| Maridajes | Aperitivos, jamón ibérico, pescado frito, mariscos. |
| Nota de cata | De color dorado pálido y brillante, es intenso en aromas a levadura, a masa de pan. Notas de frutos secos, maderas viejas y un fresco toque salino muy marinero. Tiene una entrada potente en boca, con gran estructura, donde el carácter seco predomina y vuelve la sensación de mineralidad. Buen final intenso, floral y levemente amargo. |
| Referencia | 040753 |
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Lustau 3 en Rama Fino El Puerto (50 cl.) 2023
040753
Nuevo
Variedad Palomino fino, fermentación en depósitos de acero inoxidable. Encabezado a 15% vol por adición de alcohol vínico y crianza biológica bajo velo de flor mediante el sistema de soleras y soleras durante cuatro años en las bodegas de El Puerto de Santa María. Embotellado en rama, sin filtrar.
| Variedad uva | Palomino |
| Variedades | Palomino (100%) |
| Bodega | CABALLERO |
| Grado alcohólico | 15 |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 7ºC y 9ºC |
| Zona | Jerez |
| País | España |
| Tipo | fino |
| Maridajes | Aperitivos, jamón ibérico, pescado frito, mariscos. |
| Grupo de articulos | LUSTAU 3 RAMA FINO PUERTO 0,5L |
| Formato | 50 cl. |
| D.O. | D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY |
El Fino en Rama de El Puerto de Santa María de la Serie 3 en Rama de Bodegas Lustau es un fino muy estructurado y robusto, de plena personalidad portuense, que se cría en la Bodega del Drago de la Calle San Francisco, en el complejo de las Bodegas Caballero. Sergio Martínez, enólogo de Lustau, selecciona aquí, por su especial delicadeza, dos botas de una solera de 347 de esta bodega del barrio alto de El Puerto de Santa María a la que llegan las brisas marinas de la Bahía de Cádiz y del cercano rio Guadalete.
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