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Jerez, España
Amontillado 1822
- Vino generoso
Una crianza biológica muy larga propia de las mejores Manzanillas de Sanlúcar, da paso cuando el velo de flor desaparece a una fase de crianza oxidativa en las raíces de botas centenarias de Amontillado, que convierten a este vino en uno de los más elegantes de Sanlúcar de Barrameda.
Características
| Tipo | Vino generoso |
| Zona | Jerez, España |
| Productor | Bodegas Yuste |
| Elaboración | Elaboración tradicional,tras una muy larga crianza biológica, al desaparecer el velo de flor, se dio paso a una crianza oxidativa en botas centenarias, siguiendo el sistema de criaderas y soleras. Edad media de más de 20 años. |
| Grado alcohólico | 15% Vol. |
| Formato | 50 cl. |
| Maridajes | Armoniza con gran variedad de platos como arroces, ahumados, quesos curados, carnes blancas, pescado azul, y platos especiados. |
| Nota de cata | Color ámbar, limpio y brillante.En nariz intensidad aromática alta con notas de frutos secos y yodadas, propias de una larga crianza biológica.Vino seco, suave al paladar, envolvente, untuoso, complejo pero muy estructurado. Pleno y largo. El alcohol está perfectamente integrado. Amontillado sin doble encabezamiento. |
| Referencia | 042445 |
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Amontillado 1822
042445
Nuevo
Elaboración tradicional,tras una muy larga crianza biológica, al desaparecer el velo de flor, se dio paso a una crianza oxidativa en botas centenarias, siguiendo el sistema de criaderas y soleras. Edad media de más de 20 años.
| Bodega | ENOCIONES |
| Grado alcohólico | 15 |
| Zona | Jerez |
| País | España |
| Maridajes | Armoniza con gran variedad de platos como arroces, ahumados, quesos curados, carnes blancas, pescado azul, y platos especiados. |
| Grupo de articulos | AMONTILLADO 1822 0,5L |
| Formato | 50 cl. |
| D.O. | Jerez-Xéreès-Sherry |
Una crianza biológica muy larga propia de las mejores Manzanillas de Sanlúcar, da paso cuando el velo de flor desaparece a una fase de crianza oxidativa en las raíces de botas centenarias de Amontillado, que convierten a este vino en uno de los más elegantes de Sanlúcar de Barrameda.
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