Jerez , España

Aurora Amontillado

Name: Aurora Amontillado
Brand: Bodegas Yuste
SKU: 042483
Price: 22.75 EUR
Availability: InStock

Vino generoso Amontillado

92 Peñin

93 Parker

22,75 € IVA inc.

Crianza biológica muy larga, que cuando el velo de flor desaparece da paso a una fase de crianza oxidativa.Crianza media de más de 20 años, Suelos de Albariza.

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Descripción

Un vino amontillado que revive la magia de tiempos pasados. El resultado de una crianza biológica prodigiosamente prolongada, al estilo de las mejores Manzanillas Pasadas, como la célebre Manzanilla La Kika. El velo de flor, testigo silente de este largo viaje, cede paso a una fase de crianza oxidativa. De las criaderas de amontillados del Conde De Aldama, nace un vino con un carácter único y cautivador. En la copa, este amontillado despliega un abanico de aromas que cuentan la historia de su tierra y sus tradiciones.

Detalles del producto

Tipo: Vino Generoso
Zona: Jerez España
Variedad: Palomino 100%
Elaboración: Crianza biológica muy larga, que cuando el velo de flor desaparece da paso a una fase de crianza oxidativa.Crianza media de más de 20 años, Suelos de Albariza.
Grado alcohólico: 19
Consumo: Servir a una temperatura de 12ºC-14 ºC.
Maridajes: Armoniza con gran variedad de platos como arroces, ahumados, quesos curados, carnes blancas, pescado azul, y platos especiados.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Amarillo pajizo, brillante. Sutiles notas cítricas, de pomelo, notas de flores de azahar, fruta blanca, melón. En boca es de medio cuerpo, equilibrado y con equilibrada acidez.