AOS Amontillado Osborne (50cl.)

Name: AOS Amontillado Osborne (50cl.)
Brand: Osborne
SKU: 031079
Price: 143.68 EUR
Availability: InStock

Vino generoso Amontillado

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Su envejecimiento es mixto de crianza biológica, primero, y oxidativa,despúes, siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Este proceso se ve favorecido por el singular microclima existente en El Puerto de Santa María, donde se encuentran las bodegas, en donde permanecen una media de 25 años.

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Descripción

El Amontillado Solera AOS procede de una solera creada en 1903 por Tomas Osborne Guezala, a la sazón presidente de Osborne, para conmemorar el nacimiento de su hijo Antonio Osborne, de ahí el nombre elegido para el vino. Una selección de las mejores botas de amontillado de la bodega La Palma, situada en la calle de el mismo nombre en El Puerto de Santa María que debían permanecer inalteradas hasta que cumpliese los 24 años. Hoy día es un excepcional y escasísimo amontillado con una vejez media de unos 25 años.

Detalles del producto

Tipo: Vino Generoso
Zona: Jerez España
Variedad: Palomino Fino (100%)
Elaboración: Su envejecimiento es mixto de crianza biológica, primero, y oxidativa,despúes, siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Este proceso se ve favorecido por el singular microclima existente en El Puerto de Santa María, donde se encuentran las bodegas, en donde permanecen una media de 25 años.
Grado alcohólico: 22
Consumo: Temperatura de consumo entre 12ºC y 16ºC
Maridajes: Solo o acompañando al postre
Formato: 50 cl.
Nota de cata: Color caoba oscuro con reflejos verdosos. Brillante. En nariz es muy complejo, e intenso, punzante, con matices aldehídicos de la crianza biológica junto a notas de la madera de roble. Recuerdos a vainilla, almendras tostadas y nueces. En boca es muy seco, con mucho cuerpo, de gran amplitud, redondo y con final muy largo y persistente.