Jerez, España
Tipo | Vino generoso oloroso |
Zona | Jerez, España |
Productor | Emilio Lustau |
Variedad | Palomino (100%) |
Elaboración | Vino de crianza oxidativa tradicional del marco de Jerez, elaborado al 100% con uva de la variedad palomino. Una vez fermentado y clasificado el mosto se encabeza por adición de alcohol vínico hasta los 18% vol. Posteriormente se lleva a cabo su envejecimiento por el sistema de soleras y criaderas. |
Grado alcohólico | 18% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
Maridajes | Muy bien con quesos curados de cabra y azules. Perfecto con setas gratinadas |
Nota de cata | Bonito color ambar con reflejos anaranjados, limpio y brillante. En nariz hay alcohol de farmacia, frutos secos, cáscara de naranja e higos. En boca es graso y seco. La entrada está marcada por las notas de alcohol pero enseguida se abre hacia un final largo y sabroso que recuerda a las almendras fritas |
Referencia | 023156 |
No hay comentarios de clientes por ahora.
023156
Nuevo
Variedad uva | Palomino |
Variedades | Palomino (100%) |
Bodega | CABALLERO |
Grado alcohólico | 18 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
Zona | Jerez |
País | España |
Tipo | oloroso |
Maridajes | Muy bien con quesos curados de cabra y azules. Perfecto con setas gratinadas |
Grupo de articulos | RIO VIEJO OLOROSO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY |
No hay comentarios de clientes por ahora.