Jerez, España
Tipo | Vino generoso oloroso |
Zona | Jerez, España |
Productor | Emilio Lustau |
Variedad | Palomino (100%) |
Elaboración | Vino elaborado con mostos de la variedad Palomino fino. Tras la fermentación el vino es encabezado con alcohol vínico hasta los 18% vol y sometido a crianza fisicoquímica un oxidativa durante unos doce años. |
Grado alcohólico | 20% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
Maridajes | Con frutos secos, quesos viejos o carnes rojas. Rabo de toro, carrillada ibérica o atén rojo a la plancha |
Nota de cata | De color bronce oscuro con un marcado ribete dorado. Intensos aromas de madera y notas especiadas en nariz. En boca recuerda a nueces y chocolate negro. Final largo, atenuado con una ligera acidez. |
Referencia | 026481 |
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026481
Nuevo
Variedad uva | Palomino |
Variedades | Palomino (100%) |
Bodega | CABALLERO |
Grado alcohólico | 20 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
Zona | Jerez |
País | España |
Tipo | oloroso |
Maridajes | Con frutos secos, quesos viejos o carnes rojas. Rabo de toro, carrillada ibérica o atén rojo a la plancha |
Grupo de articulos | DON NUÑO OLOROSO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY |
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