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Jerez, España

Península Palo Cortado

    Vino generoso
  •  palo cortado
 -10% 

15,90 €

14.31€

14.31

IVA inc. · botella de 75 cl.

Un Palo Cortado es un vino que, digamos, conserva propiedades de oloroso y propiedades de amontillado. El volumen, el cuerpo y la untuosidad del primero y la nariz, el aroma y ese punce característico del segundo. Península es un palo cortado de perfil sencillo pero a su vez de gran complejidad aromática. Un vino muy peculiar que está en boca de todo buen aficionado al jerez.
Características

Tipo Vino generoso palo cortado
Zona Jerez, España
Productor Emilio Lustau
Variedad Palomino (100%)
Elaboración Este Palo cortado reune la finura y delicadeza de una amontillado con el cuerpo y la riqueza de una oloroso. Envejece en botas de roble americano mediante el sistema de soleras y criaderas tradicional del marco de Jerez.
Grado alcohólico 19% Vol.
Formato botella de 75 cl.
Consumo Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
Maridajes Aperitivos, queso o jamón serrano. Consomé, carnes ahumadas, foie gras y muchos platos de la cocina oriental
Nota de cata Color ámbar claro. Este Palo Cortado reéne la finura y delicadeza de un Amontillado, junto con el cuerpo y la riqueza de un Oloroso. Es un tipo muy apreciado y limitado, seco, con marcado sabor avellanado y matices de vainilla, café y chocolate oscuro

Los críticos opinan


A mind-blowing sherry is the non-vintage Palo Cortado Peninsula Solera Reserva. Like all Lustau sherries except for the East India, it is made from the Palomino varietal. A dry, crisp, full-throttle, intense sherry offering incredibly complex, nutty aromas, it represents a style that falls between the Amontillado and the more oxidized, heavier Oloroso. Robert Parker´s Wine Advocate

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Este Palo cortado reune la finura y delicadeza de una amontillado con el cuerpo y la riqueza de una oloroso. Envejece en botas de roble americano mediante el sistema de soleras y criaderas tradicional del marco de Jerez.

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Península Palo Cortado

026484

Nuevo

Este Palo cortado reune la finura y delicadeza de una amontillado con el cuerpo y la riqueza de una oloroso. Envejece en botas de roble americano mediante el sistema de soleras y criaderas tradicional del marco de Jerez.

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14,31 €

15,90 €

Variedad uva Palomino
Variedades Palomino (100%)
Bodega CABALLERO
Grado alcohólico 19
Consumo Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
Zona Jerez
País España
Tipo palo cortado
Maridajes Aperitivos, queso o jamón serrano. Consomé, carnes ahumadas, foie gras y muchos platos de la cocina oriental
Categoría vino generoso
Grupo de articulos PENINSULA PALO CORTADO
Formato botella de 75 cl.
Un Palo Cortado es un vino que, digamos, conserva propiedades de oloroso y propiedades de amontillado. El volumen, el cuerpo y la untuosidad del primero y la nariz, el aroma y ese punce característico del segundo. Península es un palo cortado de perfil sencillo pero a su vez de gran complejidad aromática. Un vino muy peculiar que está en boca de todo buen aficionado al jerez.

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Este Palo cortado reune la finura y delicadeza de una amontillado con el cuerpo y la riqueza de una oloroso. Envejece en botas de roble americano mediante el sistema de soleras y criaderas tradicional del marco de Jerez.

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