El origen del nombre de este vino refleja claramente los siglos de historia que contemplan a los vinos de Jerez: el comercio de vino con las Indias Orientales en los siglos XVII y XVIII y el envejecimiento del mismo que se desarrollaba a bordo de los buques en esas larguísimas travesías. Uno de los vinos icono de Lustau, el East India es una mezcla de oloroso viejo con PX que envejecen, ya ensamblados, otros 3 años en una solera de apenas 30 botas. De los mejores cream de Jerez.