94 Parker

Jerez, España

East India Cream

    Vino generoso
  •  cream

15.90€

15.9

IVA inc. · botella de 75 cl.

El origen del nombre de este vino refleja claramente los siglos de historia que contemplan a los vinos de Jerez: el comercio de vino con las Indias Orientales en los siglos XVII y XVIII y el envejecimiento del mismo que se desarrollaba a bordo de los buques en esas larguísimas travesías. Uno de los vinos icono de Lustau, el East India es una mezcla de oloroso viejo con PX que envejecen, ya ensamblados, otros 3 años en una solera de apenas 30 botas. De los mejores cream de Jerez.
Características

Tipo Vino generoso cream
ZonaJerez, España
Productor Emilio Lustau
VariedadPalomino (100%)
ElaboraciónObtenido a partir de la mezcla de un gran oloroso y un Pedro Ximénez. Cada vino es criado en su propia solera. Una vez combinados, el vino resultante es envejecido de nuevo durante tres años en una solera de 33 botas de roble americano, siendo embotellado posteriormente.
Grado alcohólico20,00% Vol.
Formatobotella de 75 cl.
ConsumoTemperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
MaridajesPerfecto como vino de postre o con una tabla de quesos
Nota de cataColor caoba oscuro con reflejos bronce. Concentrados aromas a fruta madura, moka, cacao y toffee. Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabor a pasas, a nueces y a naranja cristalizada.

Los críticos opinan


Readers looking for something weighty, sweet, and provocative should check out the non-vintage East India Solera. A blend of soleras averaging 15 to 50 years of age, it boasts a dark amber color as well as a huge nose of melted toffee, caramel, figs, and prunes. This over-the-top yet surprisingly vibrant (because of good acidity) effort is best drunk as dessert at the end of a meal. Robert Parker\'s Wine Advocate

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Obtenido a partir de la mezcla de un gran oloroso y un Pedro Ximénez. Cada vino es criado en su propia solera. Una vez combinados, el vino resultante es envejecido de nuevo durante tres años en una solera de 33 botas de roble americano, siendo embotellado posteriormente.

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East India Cream

026485

Nuevo

Obtenido a partir de la mezcla de un gran oloroso y un Pedro Ximénez. Cada vino es criado en su propia solera. Una vez combinados, el vino resultante es envejecido de nuevo durante tres años en una solera de 33 botas de roble americano, siendo embotellado posteriormente.

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15,90 €

Variedad uvaPalomino
VariedadesPalomino (100%)
BodegaCABALLERO
Grado alcohólico20,00
ConsumoTemperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
ZonaJerez
PaísEspaña
Tipocream
MaridajesPerfecto como vino de postre o con una tabla de quesos
El origen del nombre de este vino refleja claramente los siglos de historia que contemplan a los vinos de Jerez: el comercio de vino con las Indias Orientales en los siglos XVII y XVIII y el envejecimiento del mismo que se desarrollaba a bordo de los buques en esas larguísimas travesías. Uno de los vinos icono de Lustau, el East India es una mezcla de oloroso viejo con PX que envejecen, ya ensamblados, otros 3 años en una solera de apenas 30 botas. De los mejores cream de Jerez.

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East India Cream

East India Cream

Obtenido a partir de la mezcla de un gran oloroso y un Pedro Ximénez. Cada vino es criado en su propia solera. Una vez combinados, el vino resultante es envejecido de nuevo durante tres años en una solera de 33 botas de roble americano, siendo embotellado posteriormente.

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