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Jerez, España
San Emilio Pedro Ximénez
-
Vino generoso
- pedro ximénez
La gama Solera Reserva de Lustau incluye este enorme Pedro Ximénez, denso, oscuro, de profundo sabor a pasas. Un delicioso vino de postre, de gran recorrido, elegante y muy equilibrado en cuanto a su leve acidez que hace que el dulzor no sea excesivo, que no empalague. Y así es, un vino de buen equilibrio.
Características
| Tipo | Vino generoso pedro ximénez |
| Zona | Jerez, España |
| Productor | Emilio Lustau |
| Variedad | Pedro Ximenez (100%) |
| Elaboración | Vino obtenido a partir de mostos con uvas de la variedad Pedro Ximénez sometidas a un proceso de pasificación mediante su exposición al sol. Envejece en botas de roble americano mediante el sistema de soleras y criaderas. |
| Grado alcohólico | 17% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
| Maridajes | Con quesos azules, acompañando postres de chocolate o sobre helado de vainilla |
| Nota de cata | De color caoba oscuro, posee un intenso aroma a uvas pasas. Aromas característicos de la uva Pedro Ximénez, de frutos pasificados. En boca es muy dulce, suave y aterciopelado,con intenso sabor a dátiles e higos y larguísimo final |
| Referencia | 026486 |
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San Emilio Pedro Ximénez
026486
Nuevo
Vino obtenido a partir de mostos con uvas de la variedad Pedro Ximénez sometidas a un proceso de pasificación mediante su exposición al sol. Envejece en botas de roble americano mediante el sistema de soleras y criaderas.
| Variedades | Pedro Ximenez (100%) |
| Bodega | CABALLERO |
| Grado alcohólico | 17 |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
| Zona | Jerez |
| País | España |
| Tipo | pedro ximénez |
| Maridajes | Con quesos azules, acompañando postres de chocolate o sobre helado de vainilla |
| Grupo de articulos | SAN EMILIO P. XIMENEZ |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY |
La gama Solera Reserva de Lustau incluye este enorme Pedro Ximénez, denso, oscuro, de profundo sabor a pasas. Un delicioso vino de postre, de gran recorrido, elegante y muy equilibrado en cuanto a su leve acidez que hace que el dulzor no sea excesivo, que no empalague. Y así es, un vino de buen equilibrio.
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