Jerez, España
Tipo | Vino generoso amontillado |
Zona | Jerez, España |
Productor | Emilio Lustau |
Variedad | Palomino (100%) |
Elaboración | Amontillado Los Arcos es un vino elaborado a base de fino de Jerez, con unos 4 o 5 años de crianza biológica, que posteriormente se encabeza, es decir, se le adiciona alcohol vínico hasta aproximadamente un 18% vol. para eliminar la flor del velo, y posteriormente pasar otros cuatro años más en la solera de Amontillado Los Arcos, bajo crianza oxidativa. En total unos 8 o 9 años de crianza media. |
Grado alcohólico | 18,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 13ºC y 14ºC |
Maridajes | Aperitivos, guisos de campo, setas, carnes guisadas. |
Nota de cata | Color ambar claro con reflejos dorados, en nariz es intenso, de aroma penetrante, con recuerdos de frutos secos (avellanas), maderas jovenes, tostados matices. En boca es seco, con cuerpo, sabroso y muy persistente. |
Referencia | 032954 |
No hay comentarios de clientes por ahora.
032954
Nuevo
Variedad uva | Palomino |
Variedades | Palomino (100%) |
Bodega | CABALLERO |
Grado alcohólico | 18,5 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 13ºC y 14ºC |
Zona | Jerez |
País | España |
Tipo | amontillado |
Maridajes | Aperitivos, guisos de campo, setas, carnes guisadas. |
Grupo de articulos | LOS ARCOS AMONTILLADO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY |
No hay comentarios de clientes por ahora.