Jerez , España

Lustau Los Arcos Amontillado

Name: Lustau Los Arcos Amontillado
Brand: Emilio Lustau
SKU: 032954
Price: 11.66 EUR
Availability: InStock

Vino generoso Amontillado

93 Parker

11,66 € IVA inc.

Amontillado Los Arcos es un vino elaborado a base de fino de Jerez, con unos 4 o 5 años de crianza biológica, que posteriormente se encabeza, es decir, se le adiciona alcohol vínico hasta aproximadamente un 18% vol. para eliminar la flor del velo, y posteriormente pasar otros cuatro años más en la solera de Amontillado Los Arcos, bajo crianza oxidativa. En total unos 8 o 9 años de crianza media.

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Descripción

Otro gran amontillado de la casa Lustau. Las Bodegas Lustau disponen en su extraordinaria gama Reserva Familiar de dos amontillados: Escuadrilla y Los Arcos. En este caso nos encontramos con un amontillado más joven que Escuadrilla, unos 8 años, menos complejo, pero igualmente delicioso. Envejecido en la bodega del mismo nombre Los Arcos, del siglo XIX, es un amontillado fino, delicado y de gran paladar.

Detalles del producto

Tipo: Vino Generoso
Zona: Jerez España
Variedad: Palomino (100%)
Elaboración: Amontillado Los Arcos es un vino elaborado a base de fino de Jerez, con unos 4 o 5 años de crianza biológica, que posteriormente se encabeza, es decir, se le adiciona alcohol vínico hasta aproximadamente un 18% vol. para eliminar la flor del velo, y posteriormente pasar otros cuatro años más en la solera de Amontillado Los Arcos, bajo crianza oxidativa. En total unos 8 o 9 años de crianza media.
Grado alcohólico: 18,5
Consumo: Temperatura de consumo entre 13ºC y 14ºC
Maridajes: Aperitivos, guisos de campo, setas, carnes guisadas.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color ambar claro con reflejos dorados, en nariz es intenso, de aroma penetrante, con recuerdos de frutos secos (avellanas), maderas jovenes, tostados matices. En boca es seco, con cuerpo, sabroso y muy persistente.