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Jerez, España

10RF Oloroso Osborne

    Vino generoso
  •  oloroso medium

11.10€

11.1

IVA inc. · 75 cl.

10 RF de Osborne, es un oloroso del tipo Medium, es decir, un vino generoso de licor obtenido mediante mezcla o cabeceo entre un oloroso seco y una pequeña cantidad de vino de Pedro Ximénez que le aporta ese increible dulzor y sabor de pasas pero manteniendo la finura de un buen oloroso.
Características
Tipo Vino generoso oloroso medium
ZonaJerez, España
Productor Osborne
VariedadPalomino, Pedro Ximénez
ElaboraciónUna vez elaborados ambos vinos por separado, el oloroso de palomino mediante crianza oxidativa y el Pedro Ximénez mediante el asoleo de las uvas y posterior crianza, llega el momento de la mezcla o cabeceo en el que aproximadamente entre un 15% y un 20% es de este éltimo, siempre con el objetivo de alcanzar una cantidad de azucar residual resultante que no supere los 115 g /L para que sea catalogado como Medium.
Grado alcohólico19% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoTemperatura de consumo entre 12ºC y 16ºC
MaridajesQuesos ahumados, foie gras.
Nota de cataColor caoba oscuro, de aspecto ligeramente denso, en nariz destacan sobre todo notas dulces de pasas, tostados y especias dulces como la vainilla o la canela. En boca es suave, sedoso, de dulzor muy goloso y un amargor final muy agradable.
Referencia030635
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Una vez elaborados ambos vinos por separado, el oloroso de palomino mediante crianza oxidativa y el Pedro Ximénez mediante el asoleo de las uvas y posterior crianza, llega el momento de la mezcla o cabeceo en el que aproximadamente entre un 15% y un 20% es de este éltimo, siempre con el objetivo de alcanzar una cantidad de azucar residual resultante que no supere los 115 g /L para que sea catalogado como Medium.

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030635

Nuevo

Una vez elaborados ambos vinos por separado, el oloroso de palomino mediante crianza oxidativa y el Pedro Ximénez mediante el asoleo de las uvas y posterior crianza, llega el momento de la mezcla o cabeceo en el que aproximadamente entre un 15% y un 20% es de este éltimo, siempre con el objetivo de alcanzar una cantidad de azucar residual resultante que no supere los 115 g /L para que sea catalogado como Medium.

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11,10 €

Variedad uvaPalomino
VariedadesPalomino, Pedro Ximénez
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico19
ConsumoTemperatura de consumo entre 12ºC y 16ºC
ZonaJerez
PaísEspaña
Tipooloroso medium
MaridajesQuesos ahumados, foie gras.
Grupo de articulos10 RF OLOROSO
Formato75 cl.
D.O.D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY
10 RF de Osborne, es un oloroso del tipo Medium, es decir, un vino generoso de licor obtenido mediante mezcla o cabeceo entre un oloroso seco y una pequeña cantidad de vino de Pedro Ximénez que le aporta ese increible dulzor y sabor de pasas pero manteniendo la finura de un buen oloroso.

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Una vez elaborados ambos vinos por separado, el oloroso de palomino mediante crianza oxidativa y el Pedro Ximénez mediante el asoleo de las uvas y posterior crianza, llega el momento de la mezcla o cabeceo en el que aproximadamente entre un 15% y un 20% es de este éltimo, siempre con el objetivo de alcanzar una cantidad de azucar residual resultante que no supere los 115 g /L para que sea catalogado como Medium.

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