Jerez, España

10RF Oloroso Osborne

    Vino generoso
  •  oloroso medium

9.65€

9.65

IVA inc. · botella de 75 cl.

10 RF de Osborne, es un oloroso del tipo Medium, es decir, un vino generoso de licor obtenido mediante mezcla o cabeceo entre un oloroso seco y una pequeña cantidad de vino de Pedro Ximénez que le aporta ese increible dulzor y sabor de pasas pero manteniendo la finura de un buen oloroso.
Características

Tipo Vino generoso oloroso medium
Zona Jerez, España
Productor Osborne
Variedad Palomino, Pedro Ximénez
Elaboración Una vez elaborados ambos vinos por separado, el oloroso de palomino mediante crianza oxidativa y el Pedro Ximénez mediante el asoleo de las uvas y posterior crianza, llega el momento de la mezcla o cabeceo en el que aproximadamente entre un 15% y un 20% es de este éltimo, siempre con el objetivo de alcanzar una cantidad de azucar residual resultante que no supere los 115 g /L para que sea catalogado como Medium.
Grado alcohólico 19% Vol.
Formato botella de 75 cl.
Consumo Temperatura de consumo entre 12ºC y 16ºC
Maridajes Quesos ahumados, foie gras.
Nota de cata Color caoba oscuro, de aspecto ligeramente denso, en nariz destacan sobre todo notas dulces de pasas, tostados y especias dulces como la vainilla o la canela. En boca es suave, sedoso, de dulzor muy goloso y un amargor final muy agradable.
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Una vez elaborados ambos vinos por separado, el oloroso de palomino mediante crianza oxidativa y el Pedro Ximénez mediante el asoleo de las uvas y posterior crianza, llega el momento de la mezcla o cabeceo en el que aproximadamente entre un 15% y un 20% es de este éltimo, siempre con el objetivo de alcanzar una cantidad de azucar residual resultante que no supere los 115 g /L para que sea catalogado como Medium.

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10RF Oloroso Osborne

030635

Nuevo

Una vez elaborados ambos vinos por separado, el oloroso de palomino mediante crianza oxidativa y el Pedro Ximénez mediante el asoleo de las uvas y posterior crianza, llega el momento de la mezcla o cabeceo en el que aproximadamente entre un 15% y un 20% es de este éltimo, siempre con el objetivo de alcanzar una cantidad de azucar residual resultante que no supere los 115 g /L para que sea catalogado como Medium.

más detalles

9,65 €

Variedad uva Palomino
Variedades Palomino, Pedro Ximénez
Bodega VINOS GAMA
Grado alcohólico 19
Consumo Temperatura de consumo entre 12ºC y 16ºC
Zona Jerez
País España
Tipo oloroso medium
Maridajes Quesos ahumados, foie gras.
Grupo de articulos 10 RF OLOROSO
Formato botella de 75 cl.
D.O. D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY
10 RF de Osborne, es un oloroso del tipo Medium, es decir, un vino generoso de licor obtenido mediante mezcla o cabeceo entre un oloroso seco y una pequeña cantidad de vino de Pedro Ximénez que le aporta ese increible dulzor y sabor de pasas pero manteniendo la finura de un buen oloroso.

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Una vez elaborados ambos vinos por separado, el oloroso de palomino mediante crianza oxidativa y el Pedro Ximénez mediante el asoleo de las uvas y posterior crianza, llega el momento de la mezcla o cabeceo en el que aproximadamente entre un 15% y un 20% es de este éltimo, siempre con el objetivo de alcanzar una cantidad de azucar residual resultante que no supere los 115 g /L para que sea catalogado como Medium.

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