Ribera del Duero , España

Legaris Reserva 2017

Name: Legaris Reserva 2017
Brand: Bodegas Legaris
SKU: 038978
Price: 37.32 EUR
Availability: InStock

37,32 € IVA inc.

Vendimia manual en cajas de 15 kilos, doble mesa de selección de la uva en bodega, vinificación en pequeños depósitos troncocónicos de madera de 5,200 litros donde separando los distintos lotes y viñas. Maceración prefermentativa a baja temperatura, fermentaciones a temperatura controlada, con periódicos bazuqueos, fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de distintas características, y posterior crianza en las mismas durante más de 20 meses. Tras el embotellado, permanece en la bodega durante otros 24 meses más.

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Descripción

Legaris Reserva es, sin duda, el buque insignia de esta gran bodega, fundada en 1999, que es Bodegas Legaris aún no siendo su vino más caro o su vino más exclusivo. Y es que cuando uno lee la palabra Reserva en una etiqueta ya sabe que está frente a un vino top, y más si estamos en la Ribera del Duero.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Ribera del Duero España
Variedad: Tempranillo (100%)
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kilos, doble mesa de selección de la uva en bodega, vinificación en pequeños depósitos troncocónicos de madera de 5,200 litros donde separando los distintos lotes y viñas. Maceración prefermentativa a baja temperatura, fermentaciones a temperatura controlada, con periódicos bazuqueos, fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de distintas características, y posterior crianza en las mismas durante más de 20 meses. Tras el embotellado, permanece en la bodega durante otros 24 meses más.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
Maridajes: Lechazo castellano, carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos de caza y quesos curados.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color rojo picota muy intenso con reflejos granate. Aromas de fruta negra muy madura entremezclados con finos matices balsámicos y tostados. Vino muy amplio, potente, cálido y con un largo posgusto.