Toro , España
Pintia 2021
82,55 €
IVA inc.
Elaborado con la variedad 100% Tinto de Toro, también llamada Tempranillo, de viñedos de unos 40-60 años de edad media. Tras la fermentación, el 100 % pasa la maloláctica en barrica nueva 70 % Nevers, 30 % Americano, y posterior crianza de unos 12 meses. Resto en botella hasta la salida al mercado.
Qué se podría decir de un vino de Vega Sicilia. Pintia es pura concentración y potencia, la máxima expresión de una variedad como laTinta de Toro pero con una finura y elegancia sublimes. Es un vino que levanta pasiones entre los grandes aficionados, tanta que su salida al mercado causa verdadera espectación cosecha tras cosecha, y por su precio de verdad que merece la pena de vez en cuando darse el capricho de probar un Pintia.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Toro España
- Variedad
- Tinta de Toro (100%)
- Elaboración
- Elaborado con la variedad 100% Tinto de Toro, también llamada Tempranillo, de viñedos de unos 40-60 años de edad media. Tras la fermentación, el 100 % pasa la maloláctica en barrica nueva 70 % Nevers, 30 % Americano, y posterior crianza de unos 12 meses. Resto en botella hasta la salida al mercado.
- Grado alcohólico
- 15
- Consumo
- Es recomendable su decantación previa y servirlo a una T de unos 16ºC
- Maridajes
- Es un vino que por su potencia va perfecto con asados de carne contundentes, guisos de carne de caza o guisos de legumbres como las berzas o la fabada.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- De profundo color cereza picota, es en naríz donde toma el sendero de la elegancia incluso en años calurosos, aunqu este no es el caso, puesto que 2010 fue un año fresco y esa frescura es patente dando una nariz muy frutal y a la vez floral. En boca es de ataque fresco y alegre, medio de boca amplio y opulento dando un final anormalmente fresco. En boca se reconocen los mismos aromas que en nariz siendo fundamental esa explosión pura y directa a fruta fresca y para nada compotada.
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