Queirolo , Perú

Intipalka Malbec 2021

Name: Intipalka Malbec 2021
Brand: Intipalka
SKU: 039801
Price: 14.61 EUR
Availability: InStock

14,61 € IVA inc.

Del Valle de Ica, en suelo franco-arenoso. Clima árido y desértico con gran amplitud térmica (20º C ) de diferencia entre la noche y el día. 500 metros sobre el nivel del mar. Sistema de riego por goteo. Uvas recogidas a mano. Fermentación en cubas de acero inoxidable de 500 hl con sistema de refrigeración. 3 meses en botella para potenciar su frescura frutal.

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Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto sin crianza
Zona: Queirolo Perú
Variedad: 100% Malbec
Elaboración: Del Valle de Ica, en suelo franco-arenoso. Clima árido y desértico con gran amplitud térmica (20º C ) de diferencia entre la noche y el día. 500 metros sobre el nivel del mar. Sistema de riego por goteo. Uvas recogidas a mano. Fermentación en cubas de acero inoxidable de 500 hl con sistema de refrigeración. 3 meses en botella para potenciar su frescura frutal.
Grado alcohólico: 13,5
Consumo: Un vino para beber ahora, podremos mantener 8 años más en botella donde hará que le descubramos otras notas y características.
Maridajes: Carnes magras a la parrilla, guisos y pastas con base de tomate, embutidos y quesos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Rojo rubí intenso. Nariz rica de aromas de grosella negra, chocolate y cereza negra. En boca dominan los sabores a cuero y regaliz, apoyados por una columna vertebral de taninos robustos pero suaves que conducen a un final largo y persistente.