Valdeorras , España
Mil Ríos Garnacha Barrica 2019
15,45 €
IVA inc.
Vendimia manual de viñedos sostenibles de Garnacha Tintorera de más de 60 años, selección de racimos y uvas en mesa, encubado y maceración prefermentativa en frío y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalmente fue trasegado a barricas usadas de roble americano para una crianza de entre 3-4 meses. Antes del embotellado se homogeneiza y afina de nuevo en depósito de acero inoxidable.
Terriña Adegas y Viñedos es una de las cinco bodegas propiedad de la familia Méndez-Rojo en cada una de las cinco denominaciones de origen gallegas, Ribeira Sacra, Rias Baixas, Ribeiro, Monterrei y Valdeorras, de donde procede este sorprendente Mil Rios Garnacha, un vino elaborado con Garnacha Tintorera procedente de viñedos de cepas muy viejas en la localidad de Petín, donde se ubica la bodega, A Rúa y Vilamartin de Valdeorras en Orense. Los suelos de estos viñedos suelen ser pizarrosos y arcillo-ferrosos, con buena orientación al sol gracias a las terrazas o bancales que descienden hasta el rio, y que confiere al vino su complejidad aromática y estructura varietal.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Valdeorras España
- Elaboración
- Vendimia manual de viñedos sostenibles de Garnacha Tintorera de más de 60 años, selección de racimos y uvas en mesa, encubado y maceración prefermentativa en frío y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalmente fue trasegado a barricas usadas de roble americano para una crianza de entre 3-4 meses. Antes del embotellado se homogeneiza y afina de nuevo en depósito de acero inoxidable.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
- Maridajes
- Aperitivos, carnes a la parrilla, quesos y verduras a la plancha.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Rojo picota intenso, de capa alta, limpio. Gran frescura en nariz con aromas de frutas de bosque maduras, recuerdos de flores azules y toques balsámicos, notas de especias dulces como la vainilla.En boca es estructurado y equilibrado, fresco, sabroso. Presenta un final muy largo y persistente.
040646
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