Stellenbosh , Sudafrica

Thelema Cabernet Sauvignon 2018

Name: Thelema Cabernet Sauvignon 2018
Brand: Thelema
SKU: 039733
Price: 39.9 EUR
Availability: OutOfStock

39,90 € IVA inc.

Las uvas son recogidas a mano y cuidadosamente transportadas a la bodega donde se dejan durante tres días antes de ser presionadas y dar comienzo su fermentación con levaduras naturales donde permanece durante 8 días para posteriormente ser traspasado a barricas de roble para que dé lugar su fermentación maloláctica. Finalmente se dejan envejecer 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 45% son barricas nuevas.

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Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Stellenbosh Sudáfrica
Variedad: 90% Cabernet Sauvignon y 10% Petit Verdot
Elaboración: Las uvas son recogidas a mano y cuidadosamente transportadas a la bodega donde se dejan durante tres días antes de ser presionadas y dar comienzo su fermentación con levaduras naturales donde permanece durante 8 días para posteriormente ser traspasado a barricas de roble para que dé lugar su fermentación maloláctica. Finalmente se dejan envejecer 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 45% son barricas nuevas.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Ideal para beber en estos momentos, gran potencial de guarda de más de 15 años en botella.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: De color rojo-rubí intenso, complejo y elegante, con aromas a grosella negra madura, chocolate negro y virutas de lápiz. En boca se presenta seco, pero exhibe un encantador carácter de fruta dulce. Bien integrado, de final largo.