Monsant , España

El Senat del Montsant 2022

Name: El Senat del Montsant 2022
Brand: 7 Magnífics
SKU: 041743
Price: 14.06 EUR
Availability: InStock

90 Peñin

14,06 € IVA inc.

Viñedos de Garnacha de la zona de Capçanes junto con Cariñena y Syrah de la zona del Masroig, en el Montsant. Con vendimia manual de cada una de las parcelas y vinificación por separado. Maceraciones prefermentativas en frio y fermentación alcohólica en depositos de acero inoxidable con control de temperatura a unos 26ºC. Tras el ensamblaje, un 60% del vino ha sido envejecido en barricas de roble francés durante unos 8 meses.

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Descripción

El Senat del Montsant es un vino que elabora la Familia Torres dentro de su particular proyecto de Los 7 Magníficos en colaboración con viticultores de zonas vinícolas catalanas como Terra Alta, en Tarragona, o Empordá, en Gerona. La colección mantiene la filosofía de elaborar vinos con la tipicidad propia de la zona de procedencia, vinos de terruño muy local, vinos de proximidad. Con una etiqueta muy explicita, en el que tres mayores disfrutan de un vaso de vino durante una tertulia, El Senat del Montsant está elaborado con Cariñena, Garnacha y Syrah, y es un claro homenaje a las personas que han dedicado su vida a elaborar buenos vinos, como este del Montsant.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Monsant España
Variedad: Garnacha, Mazuelo, Syrah
Elaboración: Viñedos de Garnacha de la zona de Capçanes junto con Cariñena y Syrah de la zona del Masroig, en el Montsant. Con vendimia manual de cada una de las parcelas y vinificación por separado. Maceraciones prefermentativas en frio y fermentación alcohólica en depositos de acero inoxidable con control de temperatura a unos 26ºC. Tras el ensamblaje, un 60% del vino ha sido envejecido en barricas de roble francés durante unos 8 meses.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Consumir a una temperatura entre 16ºC-18ºC.
Maridajes: Carnes asadas, guisos especiados, quesos curados.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color rubi´ oscuro, de capa alta, bien cubierto. En nariz presenta intensos aromas a de frutas negras, moras, arándanos, fruta madura confitada, notas tostadas, cremosas, de la crianza en madera. En boca es ca´lido, sabroso, de buen cuerpo, muy intenso, y de largo final.