Piamonte , Italia

La Spinetta Langhe Nebbiolo 2021

Name: La Spinetta Langhe Nebbiolo 2021
Brand: La Spinneta
SKU: 041119
Price: 24.44 EUR
Availability: OutOfStock

24,44 € IVA inc.

Vendimia manual de los viñedos de Nebbiolo en el municipio de Neive (Piamonte). Maceración y fermentación alcohólica en depósitos a temperatura controlada durante un período medio de 14-15 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, de segundo y tercer uso, y posterior afinamiento durante unos 12 meses. Refinamiento en botella durante unos 6 meses.

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Descripción

La Spinetta es una bodega familiar fundada en los años 60 por la familia Rivetti en plena comarca del Piamonte italiano. Hoy día disponen de viñedos tambien en la Toscana y elaboran vinos de todas las denominaciónes de origen de ambas zonas. Langhe Nebbiolo La Spinetta es un vino de la Denominación de Origen Calificada Langhe Nebbiolo que especifica tanto la zona de producción, Langhe, como la variedad empleada, Nebbiolo, y es un vino intenso, con mucho cuerpo y marcados taninos, algo característico de la variedad.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Piamonte Italia
Variedad: Nebbiolo (100%)
Elaboración: Vendimia manual de los viñedos de Nebbiolo en el municipio de Neive (Piamonte). Maceración y fermentación alcohólica en depósitos a temperatura controlada durante un período medio de 14-15 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, de segundo y tercer uso, y posterior afinamiento durante unos 12 meses. Refinamiento en botella durante unos 6 meses.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Servir a una temperatura de entre 14ºC y 16ºC.
Maridajes: Carnes a la parrilla, guisos contundentes de legumbres, arroces y quesos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Rojo picota no muy oscuro, de capa media.Aromas a pétalos de rosa secos, fruta negra como ciruela y mora. En boca es de buena estructura, con bastante cuerpo, denso, y marcados taninos muy vivos. Final largo y persistente.