Rioja , España
Alcorta Audaz Crianza 2021
7,45 €
IVA inc.
Viñedo de Tempranillo de unos 25 años de edad plantado sobre suelo franco arenoso. Vendimia manual, maceración prefermentativa y fermentación alcohólica en depositos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano y posterior ensamblaje tras una crianza de 18 meses. Tras el embotellado, el vino permanece otros 18 meses más en botella para su maduración y crianza reductiva.
Alcorta Audaz forma parte de la nueva imagen de los vinos de la Bodega Juan Alcorta - Campo Viejo dentro del grupo Pernod Ricard, formada por seis vinos de tres denominaciones de origen diferentes, todos con el curioso apellido que empieza por A. En Alcorta Audaz tenemos un Rioja con la categoria de Crianza, de imagen moderna, y elaborado al 100% con la variedad tempranillo. El Alcorta crianza de toda la vida.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Rioja España
- Variedad
- Tempranillo (100%)
- Elaboración
- Viñedo de Tempranillo de unos 25 años de edad plantado sobre suelo franco arenoso. Vendimia manual, maceración prefermentativa y fermentación alcohólica en depositos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano y posterior ensamblaje tras una crianza de 18 meses. Tras el embotellado, el vino permanece otros 18 meses más en botella para su maduración y crianza reductiva.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Temperatura de servicio 14ºC-16ºC
- Maridajes
- Aperitivos, tapas, carnes a la brasa, ibericos, quesos curados.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Color rojo picota oscuro, muy vivo y brillante. En nariz destaca sobre todo su frescura de fruta roja y fruta negra madura. Tiene toques especiados, muy sutiles de madera, vainilla, tostados, balsámicos. En boca es de entrada amable, susve, sedoso, de cuerpo medio y muy agaradable y largo final.
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