Rioja , España

Marqués de Riscal Reserva 2021

Name: Marqués de Riscal Reserva 2021
Brand: Marqués de Riscal
SKU: 043872
Price: 16.25 EUR
Availability: InStock

16,25 € IVA inc.

Elaborado a partir de uvas procedentes de viñas de la variedad Tempranillo plantadas antes de los años 70, situadas en los mejores suelos arcillo calcáreos de la Rioja Alavesa. Esta variedad soporta bien la crianza en madera y el envejecimiento en botella gracias a su buen equilibrio ácido y a su fina tanicidad. Las variedades Graciano y Mazuelo, cuyo porcentaje en la mezcla no sobrepasa el 10%, aportan frescura y viveza de color. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 26ºC con un tiempo de maceración que no sobrepasa los 12 días.

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Descripción

La bodega del Marqués de Riscal sigue manteniéndose fiel a sus históricos orígenes elaborando sus vinos de reserva a partir de uvas de la variedad Tempranillo de cepas de viejas. Con una linea clásica de los grandes vinos de Rioja por su etiquetado y la presencia de esa redecilla metálica archiconocida, sigue siendo año tras año uno de los vinos con mejor reputación por parte de los aficionados. Es un clásico que no falla nunca en las citas más señaladas.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Rioja España
Variedad: Tempranillo (90%), Graciano (7%) y Mazuelo (3%).
Elaboración: Elaborado a partir de uvas procedentes de viñas de la variedad Tempranillo plantadas antes de los años 70, situadas en los mejores suelos arcillo calcáreos de la Rioja Alavesa. Esta variedad soporta bien la crianza en madera y el envejecimiento en botella gracias a su buen equilibrio ácido y a su fina tanicidad. Las variedades Graciano y Mazuelo, cuyo porcentaje en la mezcla no sobrepasa el 10%, aportan frescura y viveza de color. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 26ºC con un tiempo de maceración que no sobrepasa los 12 días.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC
Maridajes: Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución. En nariz es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura. En boca es fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad.