Rioja , España
Beronia Gran Reserva 2018
20,30 €
IVA inc.
Tras una selección exhaustiva de los mejores racimos de viñedos viejos, el vino realiza la fermentación alcohólica de forma lenta y controlada. El aspecto clave de este Gran Reserva es su doble crianza: primero descansa durante 27 meses en barricas de roble francés, aportando estructura y matices especiados. Posteriormente, completa su evolución con un reposo mínimo de 36 meses en botella, donde los taninos se pulen y el vino alcanza la complejidad y elegancia que definen el estilo clásico de la bodega en Ollauri.
Beronia Gran Reserva 2018 es la máxima expresión de la D.O.Ca. Rioja Alta, un vino que equilibra la tradición del terruño con la precisión enológica actual. Bodegas Beronia, fundada en 1973 por un grupo de amigos amantes de la gastronomía, destaca por su compromiso con la sostenibilidad y su innovador uso de barricas. Lo más destacable es su fidelidad al estilo reserva riojano: un vino con gran potencial de guarda, profundo pero amable, que refleja la esencia de Ollauri. Con una estructura sólida y una elegancia atemporal, es un referente de calidad que ha sido reconocido internacionalmente, situando a Beronia entre las bodegas más respetadas del mundo por su capacidad para crear vinos con alma, equilibrio y una personalidad inconfundible.
- Tipo
- Vino Tinto gran reserva
- Zona
- Rioja España
- Variedad
- Tempranillo y Graciano
- Elaboración
- Tras una selección exhaustiva de los mejores racimos de viñedos viejos, el vino realiza la fermentación alcohólica de forma lenta y controlada. El aspecto clave de este Gran Reserva es su doble crianza: primero descansa durante 27 meses en barricas de roble francés, aportando estructura y matices especiados. Posteriormente, completa su evolución con un reposo mínimo de 36 meses en botella, donde los taninos se pulen y el vino alcanza la complejidad y elegancia que definen el estilo clásico de la bodega en Ollauri.
- Grado alcohólico
- 14
- Consumo
- Se recomienda servir a una temperatura de entre 16ºC y 18ºC. Para apreciar toda su complejidad aromática, es aconsejable decantarlo unos 30 minutos antes.
- Maridajes
- Perfecto con carnes rojas a la parrilla, asados castellanos, caza mayor y quesos muy curados. Sorprende gratamente acompañando postres de chocolate negro o frutos secos.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Presenta un profundo color granate. En nariz es intenso y complejo, destacando aromas de fruta negra madura, ciruelas y guindas en licor, integradas con notas de cacao, tabaco, regaliz y un toque balsámico. En boca se muestra equilibrado y estructurado, con taninos sedosos y una acidez refrescante que aporta longevidad. Su final es largo, persistente y elegante, con recuerdos de especias dulces y maderas nobles.
044187
Nuevo
Sin opiniones


