Rioja , España

Olivier Rivière Pozo Alto 2018

Name: Olivier Rivière Pozo Alto 2018
Brand: Olivier Riviére
SKU: 036934
Price: 121.56 EUR
Availability: InStock

97 Parker

-5% 127,96 € 121,56 € IVA inc.

Vendimia manual de las variedades Graciano, Tempranillo y Garnacha plantado en una parcela de viñedo viejo, de 1930, de la que ni siquiera se vendimia al completo. Despalillada la uva completamente, crianza de 12 meses en barrica de 225 litros de 3er. año, para una crianza posterior de 22 meses en fudre con removido periódico. Producción muy limitada, menos de 1500 botellas, para España solo 360 botellas.

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Descripción

Un verdadero vino de Villa, un vino de Pueblo, concretamente de la localidad de Leza, en la Rioja Alavesa, donde el enólogo Olivier Riviere tiene acceso a una viña muy vieja plantada en 1930, ocupada mayoritariamente por la variedad Tempranillo, junto con Graciano y otras, aunque para elaborar este Pozo Alto se emplea casi toda es Graciano y algo de Tempranillo y Garnacha. La parcela esta cultivada en ecológico desde 2015, y dados los escasos rendimientos se vinifica una única barrica de 225 litros, por lo que estamos hablando de el vino más exclusivo de Olivier Riviere, y los críticos así lo han puntuado: 97 Puntos Parker.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto crianza
Zona: Rioja España
Variedad: Graciano (70%), Tempranillo (20%), Garnacha y otras (10%).
Elaboración: Vendimia manual de las variedades Graciano, Tempranillo y Garnacha plantado en una parcela de viñedo viejo, de 1930, de la que ni siquiera se vendimia al completo. Despalillada la uva completamente, crianza de 12 meses en barrica de 225 litros de 3er. año, para una crianza posterior de 22 meses en fudre con removido periódico. Producción muy limitada, menos de 1500 botellas, para España solo 360 botellas.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC.
Maridajes: Carnes asadas, cochinillo o cordero lechal, verduras a la parrilla y guisos complejos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Rojo oscuro, vivo y brillante. Nariz intensa a fruta negra, fruta madura licorosa, notas especiadas y herbáceas. Vino muy profundo y complejo. En boca es muy redondo y sabroso, de buen ataque y paso por boca.