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Bierzo , España
Mencía de Espanillo 2022
94
Parker
-5%
27,04 €
25,69 €
IVA inc.
Viñedo viejo de unos 80 años de la variedad Mencía, ubicado en la localidad de Espanillo, en suelo pizarroso. Vendimia manual con selección de uva, despalillado y estrujado. Maceración y fermentación en fudre de madera de 2500 litros. Fermentación maloláctica en el mismo depósito y crianza durante unos 12 meses. Embotellado sin filtrar. Producción de unas 3000 botellas y 24 magnums.
Espanillo es una pequeña localidad en pleno corazón de la comarca de El Bierzo (león). Es aquí donde el enólogo y viticultor de origen francés Gregory Pérez halló su particular mina de oro: una parcela casi centenaria, de uvas de la variedad Mencía, autóctona berciana, a unos 700 msnm, plantada sobre un suelo pizarroso y parcialmente degradado. Mengoba Mencía de Espanillo se elabora con un 10% de Garnacha tintorera, tambien llamada Alicante Bouschet, pero es la gran Mencía de Espanillo la que le da la elegancia y la finura a este vino, el carácter mineral y la intensidad aromática. Una meticulosa elaboración en pequeños depósitos de madera de roble y el removido suave durante los 15 meses de crianza en los mismos hacen el resto. Entre 94-95 Puntos Parker lo avalan.
- Tipo
- Vino Tinto sin crianza
- Zona
- Bierzo España
- Variedad
- Mencía 90%, Alicante y Godello 10%
- Elaboración
- Viñedo viejo de unos 80 años de la variedad Mencía, ubicado en la localidad de Espanillo, en suelo pizarroso. Vendimia manual con selección de uva, despalillado y estrujado. Maceración y fermentación en fudre de madera de 2500 litros. Fermentación maloláctica en el mismo depósito y crianza durante unos 12 meses. Embotellado sin filtrar. Producción de unas 3000 botellas y 24 magnums.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC.
- Maridajes
- Carnes asadas, guisos de legumbres, y quesos curados.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Rojo intenso, profundo y oscuro, de capa alta. Nariz fragante, aromática, frutos negros, moras, endrinas, arándanos. Notas tostadas leves y especiadas. En boca es de buena estructura, con cuerpo, fresco y de larga persistencia.
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