Costers del Segre , España

Raimat Zero Tinto Sin Alcohol

Name: Raimat Zero Tinto Sin Alcohol
Brand: Bodegas Raimat
SKU: 043156
Price: 9.7 EUR
Availability: InStock

9,70 € IVA inc.

Este vino nace de viñedos de cultivo ecológico en la D.O. Costers del Segre, utilizando uvas Garnacha y Syrah. Tras una vinificación tradicional para extraer color y estructura, el vino se somete a un avanzado proceso de desalcoholización. Mediante destilación al vacío a baja temperatura, se separa el alcohol de forma física, evitando el estrés térmico. Esta técnica permite eliminar el contenido alcohólico hasta niveles inferiores al 0,5% vol., garantizando que los aromas, polifenoles y la frescura original de la uva permanezcan intactos.

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Descripción

Raimat Zero Tinto es la expresión más innovadora de Raimat, bodega líder y pionera en viticultura sostenible desde 1914 en la D.O. Costers del Segre. Como referente europeo en ecología, Raimat ha transformado el paisaje leridano en un ecosistema de biodiversidad única. Este tinto desalcoholizado destaca por ser una alternativa premium y saludable, diseñada para quienes buscan el placer del vino sin graduación. Lo más destacable es su compromiso con la sostenibilidad, integrando prácticas de residuo cero y certificación orgánica. Es un vino que refleja el espíritu vanguardista de la familia Raventós Codorníu, ofreciendo calidad enológica y responsabilidad ambiental en una propuesta moderna y equilibrada.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto sin alcohol
Zona: Costers del Segre España
Variedad: Garnacha y Syrah
Elaboración: Este vino nace de viñedos de cultivo ecológico en la D.O. Costers del Segre, utilizando uvas Garnacha y Syrah. Tras una vinificación tradicional para extraer color y estructura, el vino se somete a un avanzado proceso de desalcoholización. Mediante destilación al vacío a baja temperatura, se separa el alcohol de forma física, evitando el estrés térmico. Esta técnica permite eliminar el contenido alcohólico hasta niveles inferiores al 0,5% vol., garantizando que los aromas, polifenoles y la frescura original de la uva permanezcan intactos.
Consumo: Se recomienda servir entre 14 y 16 °C. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en pocos días. Conservar en un lugar fresco, seco y sin luz directa.
Maridajes: Ideal para acompañar ensaladas templadas, pastas con salsas suaves, carnes blancas y pescados al horno. Combina perfectamente con aperitivos, quesos jóvenes y cocina mediterránea.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un color rojo picota con brillantes reflejos violáceos. En nariz, destacan intensos aromas a frutos rojos como fresas y cerezas, armonizados con notas de hierbas mediterráneas y un sutil fondo tostado. En boca, es un vino fresco y ligero, con taninos redondos y muy suaves que proporcionan un paso agradable. Su final es persistente, logrando mantener la esencia frutal y el carácter del vino a pesar de la ausencia de alcohol.