Rioja , España
Amaren Selección de Viñedos 2020
12,50 €
IVA inc.
Vendimia manual con doble mesa de selección de racimos y uvas. Maceración prefermentativa y fermentación alcohólica en depósitos de hormigón. Crianza de 12 meses en barricas de 225 litros, 70% Roble Americano y 30% Roble Francés (20% nuevo y 80% de 2º y 3er uso).
Las Bodegas Amaren nacen a mediados de los 90 en la localidad riojana de Samaniego, siendo la segunda bodega de Rioja de la familia Cañas, junto a la matriz Luis Cañas, además de Dominio de Cair en Ribera del Duero. En palabras de Juan Luis Cañas, una localidad diferente con un terroir y unos viñedos diferentes para hacer un vino diferente y además dedicárselo a su madre: amaren significa madre. Amaren Selección de Viñedos parte de una selección de pequeñas parcelas de Tempranillo y de Garnacha, situadas a los pies de la Sierra de Cantabria y con una edad de unos 45 años, el vino fermenta en hormigón, a la manera clásica y la crianza la realiza en parte en barricas usadas. Se trata de un vino donde la fruta prevalece, fino, de gran elegancia, y donde la garnacha aporta aún mayor frescura y delicadeza.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Rioja España
- Variedad
- Tempranillo (90%) y Garnacha (10%)
- Elaboración
- Vendimia manual con doble mesa de selección de racimos y uvas. Maceración prefermentativa y fermentación alcohólica en depósitos de hormigón. Crianza de 12 meses en barricas de 225 litros, 70% Roble Americano y 30% Roble Francés (20% nuevo y 80% de 2º y 3er uso).
- Grado alcohólico
- 14
- Maridajes
- Todo tipo de carnes asadas, carnes rojas, guisos de legumbres, quesos y embutidos.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Color rojo rubí, vivo, intenso. Aromas en nariz de fruta roja fresca y frutos negros, cerezas, arándanos, moras, junto con notas minerales y de hierbas aromáticas. Ligermante especiado. En boca es de entrada suave y sedosa, envolvente, redondo y muy equilibrado.
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