Almansa , España

Alaya Tierra 2023

Name: Alaya Tierra 2023
Brand: Bodegas Atalaya
SKU: 044588
Price: 25.3 EUR
Availability: InStock

25,30 € IVA inc.

Viñedos en altura de unos 1000 msnm. Vendimia manual de las uvas de la variedad Garnacha Tintorera. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y al go en roble americano, y posterior crianza en las mismas de unos 15 meses.

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Descripción

Bodegas Atalaya el proyecto del grupo Juan Gil en Almansa, nos ofrece este potente vino elaborado con la variedad Garnacha Tintorera. Una uva que tiene la particularidad de que su pulpa es tambien tinta, lo que hace que sus vinos sean de color más intenso de lo normal, además de que por su elaboración , con uva sobremadurada y de zona cálida, hace que alcance los 16 grados alcohólicos, aunque a buena temperatura quedan equilibrados.

Detalles del producto

Elaboración: Viñedos en altura de unos 1000 msnm. Vendimia manual de las uvas de la variedad Garnacha Tintorera. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y al go en roble americano, y posterior crianza en las mismas de unos 15 meses.
Grado alcohólico: 16
Consumo: Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
Maridajes: Arroces melosos de carne, guisos de legumbres, carnes asadas.
Formato: 75 cl.