Ribeira Sacra , España

Alpendre Merenzao 2023

Name: Alpendre Merenzao 2023
Brand: Ronsel do Sil
SKU: 044595
Price: 36 EUR
Availability: InStock

36,00 € IVA inc.

Uno de los grandes tesoros que esconde la Ribera Sacra,la Merenzao, es análoga de la variedad trousseau de la región del Jura de la borgoña francesa.Fermentación sin adición de levaduras, en barricas de roble francés. Maceración durante 30 días.

Envío gratis* 24/48h

Descripción

Ronsel do sil Alpendre Merenzao es un vino elaborado con exclusivamente con uvas de la variedad Merenzao, una variedad autóctona, similar a la Trousseau de la regón del Jura francés. Alpendre es pórtico o cobertizo, humildes construcciones autóctonas de madera y piedra donde se guardan los aperos en las casas de labranza gallegas.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Ribeira Sacra España
Variedad: Merenzao 100%
Elaboración: Uno de los grandes tesoros que esconde la Ribera Sacra,la Merenzao, es análoga de la variedad trousseau de la región del Jura de la borgoña francesa.Fermentación sin adición de levaduras, en barricas de roble francés. Maceración durante 30 días.
Grado alcohólico: 12,5
Consumo: Servir a una temperatura de 13ºC-14 ºC.
Maridajes: Ideal con pescado azul como chicharros asados, pez espada con salsa de tomillo, pulpo a la gallega por cercania.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Elegante color rubí característico de esta singular y minoritaria variedad autóctona. Aromas a fruta roja especiada, endrinos, rosa, granítico, fresco, fino y sutil. En boca delicado, amplio y largo, violetas, cerezas en licor, pimienta rosa molida.Es muy fluido y delicado a pesar del grado alcohólico que tiene.