Finca Moncloa 2022

Name: Finca Moncloa 2022
Brand: EnCopa
SKU: 045241
Price: 15.67 EUR
Availability: InStock

Vino tinto Natural

15,67 € IVA inc.

La micro-vinificación es la principal guía que se encuentra detrás de la elaboración de los vinos de Finca Moncloa, cuya tipicidad radica en sus variedades de uva y el reflejo de su terruño. La vendimia se realizó de forma manual, con la selección en la propia viña. Después de la fermentación maloláctica, se llevó a cabo el envejecimiento de cada una de las variedades en barricas de roble francés y americano nuevas, así como de segundo uso, durante más de doce meses. Una vez finalizado el envejecimiento en barricas, se realizó el coupage, embotellándose en marzo de 2014.

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Descripción

Finca Moncloa es el proyecto que la bodega González Byass viene desarrollando desde el año 2000 en torno a los vinos tintos de la Provincia de Cádiz. Una espectacular finca de unas 45 Ha, con bodega y viñedo propio en la zona de Arcos de la Frontera en la que experimentan, entre otras variedades, con la autóctona Tintilla de Rota que forma parte del coupage de este vino, de media intensidad, cálido.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto
Zona: Cádiz España
Variedad: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tintilla de Rota
Elaboración: La micro-vinificación es la principal guía que se encuentra detrás de la elaboración de los vinos de Finca Moncloa, cuya tipicidad radica en sus variedades de uva y el reflejo de su terruño. La vendimia se realizó de forma manual, con la selección en la propia viña. Después de la fermentación maloláctica, se llevó a cabo el envejecimiento de cada una de las variedades en barricas de roble francés y americano nuevas, así como de segundo uso, durante más de doce meses. Una vez finalizado el envejecimiento en barricas, se realizó el coupage, embotellándose en marzo de 2014.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Servir a una T de unos 16ºC.
Maridajes: Aperitivos, tapas, carnes a la brasa, asados de cordero, ibéricos y queso potentes.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color cereza picota, con lágrima guresa y persistente. En nariz se aprecian aromas de frutas rojas y negras maduras (grosella, mora y ciruelas) con notas florales que aumentan en intensidad en la copa. En boca es equilibrado, con buena acidez y entrada ligeramente dulzona. Es un vino suave pero con cuerpo y estructura.