Champagne, Francia
Tipo | Vino espumoso |
Zona | Champagne, Francia |
Productor | La Maison Perrier - Joüet |
Variedad | Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (25%) y Chardonnay (25%) |
Elaboración | Para este champagne Rosé, Hervé Deschamps optó por los tintos de Aÿ y Vincelles (entre 12 y 15%). Blason Rosé es, por tanto, la cuvée con la mayor proporción de Pinots, ya que contiene un 50% de Pinot Noir y un 25% de Pinot Meunier. La elegancia y vivacidad del Chardonnay completa el 25% restante. Posterior crianza en rima tras la segunda fermentación en botella de varios años. |
Grado alcohólico | 12% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC |
Maridajes | Magret de pato con fruta o Sabayón rojo como postre |
Nota de cata | Rosa asalmonado, brillante y fresco, con efervescencia abundante, viva y prolongada. En nariz es intenso y equilibrado: grosella negra ácida, pera, albaricoque, frambuesa. En boca sabores de frutos rojos maduros, jugosos, intensos y dulces. Paladar intenso, ataque ácido con final suave y complejo. Persistencia agradable. |
Referencia | 027908 |
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027908
Nuevo
Variedad uva | Pinot Noir |
Variedades | Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (25%) y Chardonnay (25%) |
Bodega | PERNOD RICARD |
Grado alcohólico | 12 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC |
Zona | Champagne |
Vinificación | rosado |
Azúcar residual | brut |
País | Francia |
Maridajes | Magret de pato con fruta o Sabayón rojo como postre |
Grupo de articulos | PERRIER JOUET ROSE |
Formato | 75 cl. |
D.O. | A.O.C. CHAMPAGNE |
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