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Vino blanco

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  • Ribera del Duero, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual de las parcelas seleccionadas plantadas sobre suelos arcillo calcáreos en la localidad de Zazuar (Burgos). Son cepas de más de 70 años, de Albillo Mayor, Viura, Malvasía y Pirulés, tratadas mediante viticultura tradicional y sostenible. Se realiza un leve prensado directo y fermentación en depósitos de hormigón. Finalmente hace...

    37, 00€

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  • Menorca, España
    Vino blanco con crianza

    Vinificación por separado de cada una de las variedades que componen este ensamblaje, Parellada, Sauvignon blanc, Viognier y Chardonnay. Obtencion de cada una de ellas del mosto flor mediante un leve prensado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura donde permanecen los vinos algunos meses en contacto con las lias de...

     91 Peñin
    22, 16€

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  • Costers del Segre, España
    Vino blanco con crianza

    Las uvas de Albariño proceden de dos viñedos que se vendimian de forma separada cuando la maduración de cada uno está en condiciones óptimas. Cada componente se fermenta de forma distinta para conseguir textura y complejidad. La parcela más fría se fermenta a temperatura baja para conseguir el componente cítrico. La cremosidad proviene de fermentaciones...

    11, 12€

    11,12 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    La uva se vendimia con todo el mimo para no perder su fragancia. Se separa el raspón de la uva y macera unas horas las bayas para liberar los evocadores aromas contenidos en la piel de la uva y recogerlos en el mosto. El mosto fermenta a baja temperatura (14ºC) revelando lentamente la expresión aromática de esta variedad. El vino permanece con las lías de...

    7, 72€

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  • Rueda, España
    Vino blanco con crianza

    Ederra busca la expresión frutal y la frescura de los vinos, indispensable en un Verdejo de Rueda. Una elaboración tradicional, donde tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una maceración pelicular de aproximadamente 4 horas. Fermentado a 14-16ºC, buscando el máximo respeto por los aromas varietales de Verdejo. El trabajo sobre lías ayuda a afinar...

    5, 78€

    5,78 €
  • Costers del Segre, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Este monovarietal de Godello procede de viñedos con certificación ecológica en la D.O. Costers del Segre. Tras una vendimia nocturna para preservar los aromas primarios, la uva se prensa y el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El rasgo distintivo de su elaboración es la crianza sobre lías, un proceso que aporta...

    8, 80€

    8,80 €
  • Costers del Segre, España
    Vino blanco con crianza

    Este vino es un monovarietal 100% Chardonnay procedente de viñedos ecológicos en la zona de Costers del Segre. La vendimia se realiza de noche para preservar la integridad aromática de la uva frente a las altas temperaturas. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16-18°C). El proceso se centra...

    7, 60€

    7,60 €
  • Cataluña, España
    Vino blanco sin crianza

    Elaborado a partir de uvas de las variedades Parellada y Garnacha blanca, vinificadas por separado, y cuya fermentación en depositos de acero inoxidable es detenida antes de que finalice mediante técnicas de frío, obteniéndose un grado alcóholico algo menor de 11% y un contenido en azucar de unos 15g/l. Se embotella tras una clarficación y ligera filtración.

    6, 69€

    6,69 €
  • Bierzo, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual en cajas pequeñas, selección de uva en mesa antes de pasar directamente por prensa neumática. El mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Una vez finalizada la fermentación, el vino se trasiega y se procede a su clarificación y filtrado antes del embotellado.

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    10,18 € 9, 67€

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  • Ribera del Duero, España
    Vino blanco con crianza

    Este monovarietal de Albillo Mayor nace de viñedos ecológicos situados a gran altitud en la Ribera del Duero. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 10 kg, garantizando la integridad del fruto. Tras una selección exhaustiva, se efectúa un prensado suave y discontinuo. El mosto fermenta en barricas nuevas de roble francés, donde permanece en...

     14 Parker
    10, 90€

    10,90 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia nocturna manual, ligera maceración prefermentativa en frio. Fermentación a T controlada y posterior estabilización, también en frío previa su embotellado.

    8, 13€

    8,13 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino blanco con crianza

    Procede de una selección de cepas centenarias de Albillo Mayor situadas en Curiel y Pesquera de Duero. Tras una vendimia manual y una mesa de selección grano a grano, se realiza una maceración pelicular en frío. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble francés de 225 litros, donde posteriormente el vino realiza una crianza de 9 meses sobre sus...

    26, 90€

    26,90 €
  • Valle Central, Chile
    Vino blanco sin crianza

    Las uvas proceden de viñedos seleccionados en el Valle Central. Tras la vendimia, el mosto realiza una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 18 ºC durante 18 días. Una de las claves de su complejidad es el contacto con sus lías y un breve paso por madera (roble francés), que le aporta esa estructura cremosa y notas...

    10, 90€

    10,90 €
  • Penedés, España
    Vino blanco sin alcohol

    Este vino se elabora al 100% con uvas de la variedad Chardonnay. Tras una fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura, el vino se somete a un innovador proceso de desalcoholización. Mediante un sistema de columnas de conos rotatorios, se extrae el alcohol de forma física, sin añadir sustancias químicas y...

    8, 14€

    8,14 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin alcohol

    Este vino se elabora a partir de mosto de uva 100% Albariño procedente de los mejores viñedos del Val do Salnés. Tras una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, el vino se somete a un proceso de desalcoholización mediante destilación al vacío. Esta técnica de vanguardia permite extraer el alcohol a baja temperatura, evitando la...

    13, 80€

    13,80 €
  • Penedés, España
    Vino blanco sin crianza

    Este vino es el resultado de un ensamblaje preciso de Garnacha Blanca y Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable bajo un estricto control de temperatura (16 ºC) durante aproximadamente dos semanas. Este proceso permite extraer y preservar la máxima expresión aromática de las variedades. Es un vino joven que no...

    5, 75€

    5,75 €
  • Valdeorras, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Tras una selección rigurosa, la uva 100% Godello se somete a un prensado suave y una fermentación alcohólica a temperatura controlada (16-18ºC) en depósitos de acero inoxidable para preservar su pureza frutal. Posteriormente, el vino realiza una crianza sobre sus lías finas durante varios meses, lo que le otorga mayor complejidad, untuosidad y una textura...

    15, 00€

    15,00 €
  • Costers del Segre, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Vendimia nocturna en tres fases: la primera con un alcohol potencial del 12% (para conseguir los sabores cítricos), la segunda con 13% (sabores tropicales) y la tercera vez con alcohol potencial de 14% (sabores maduros de albaricoque). Se realiza un prensado inmediato para después llevar a cabo una clarificación natural a temperaturas bajas durante...

    9, 85€

    9,85 €
  • Rioja, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Este reserva nace de una cuidada selección de Viura y Malvasía. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en barricas de roble americano y francés. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 12 meses en barrica, donde el contacto con sus lías aporta volumen y complejidad. Finalmente, reposa en botella para terminar de pulir su elegancia. Este proceso...

    15, 90€

    15,90 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Viñedos propios en la localidad de Valdestillas (Valladolid) plantados en espaldera. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC finalizada la cual el vino permanece tres meses en los depósitos con sus lias. Producción de 450.000 botellas.

    11, 20€

    11,20 €
  • Rioja, España
    Vino blanco gran reserva

    Tras vendimia manual, la uva se refrigera y prensa entera. El mosto fermenta en barrica nueva de roble francés, donde realiza una crianza de 10-12 meses según la parcela. Posteriormente, se afina 4 meses en depósitos de hormigón. El proceso culmina con una prolongada crianza en botella, donde se fusionan los caracteres de viñas viejas para lograr su...

    29, 20€

    29,20 €
  • Costers del Segre, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimiamos por separado cada una de las variedades durante la noche para que la uva entrara a baja temperatura conservando los aromas varietales evitando además oxidaciones indeseadas. Prensamos de inmediato para después llevar a cabo una clarificación natural a temperaturas bajas durante 24-48h. Una vez limpio el mosto, lo trasegamos a un depósito de...

    16, 38€

    16,38 €
  • Cádiz, España
    Vino blanco sin crianza

    El mosto de las variedades seleccionades fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, durante el tiempo que además pasa en contacto con las lias de fermentación. Desfangado. Estabilización por frío, filtración y embotellado.

    6, 00€

    6,00 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia de la variedad Verdjo sometida a una maceración prefermentativa en frío a unos 10ºC durante 12 horas. Posteriormente comienza una fermentación en depositos de acero inoxidable tambien a baja temperatura, unos 15ºC. Finalizada la misma el vino permanece en contacto con las lias finas de fermentación en el propio tanque durante tras meses....

    6, 24€

    6,24 €

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