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Vino blanco

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  • Rías Baixas, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Tras un meticuloso proceso de selección manual en los viñedos de la finca en el Valle del Salnés, las uvas se despalillan y prensan suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 60 días. El vino reposa con sus lías finas durante dos meses para ganar volumen. Posteriormente, el 85% madura en acero...

     94 Parker
    40, 55€

    40,55 €
  • cigales, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Este vino de autor se elabora a partir de una selección de parcelas de viña vieja de unos 40 años. Es un coupage que integra variedades gallegas como Godello y Albariño. Cada variedad se vinifica por separado mediante fermentación alcohólica en pequeños depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino permanece en contacto con sus lías para ganar...

    32, 55€

    32,55 €
  • Ribeira Sacra, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Este vino nace de una selección de uvas 100% Godello cultivadas en bancales de pizarra en el corazón de la Ribeira Sacra. Tras una vendimia manual, el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Lo que define su carácter es la crianza de 6 meses sobre sus lías finas en foudres de roble francés, un proceso que aporta...

    12, 65€

    12,65 €
  • Penedés, España
    Vino blanco sin crianza

    Este vino es un coupage seleccionado de Xarel·lo, Chardonnay y Sauvignon Blanc, procedentes de viñedos situados en el corazón del Penedès. La vendimia se realiza de forma mecánica y nocturna para preservar los precursores aromáticos de la uva. Una vez en bodega, tras un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura...

    8, 65€

    8,65 €
  • Ribeira Sacra, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual de ambas parcelas de Godello. Ligero prensado y fermentación espontanea en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lias de unos 10 meses y otros 15 más ya en botella antes de salir al mercado. Producción muy reducida.

     92 Peñin
    20, 15€

    20,15 €
  • Valle central del Penedés, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia a mano, de las cepas de Parellada procedentes de cultivo ecológico. Tras la entrada de la uva en bodega se procede a un ligero prensado y el mosto yema fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, deteniendo la misma mediante frío cuando se haya alcanzado el nivel de azucar residual requerido.

    9, 90€

    9,90 €
  • Ribeiro, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual de los viñedos de Treixadura plantados en bancales sobre las laderas del Rio Avia, sobre suelos graníticos. Tras la llegada de la uva a la bodega se procede al despalillado y estrujado, que junto con una breve maceración prefermentativa en frío dará lugar al mosto yema, el de mejor calidad. Fermentación alcohólica en depósitos de acero...

    10, 70€

    10,70 €
  • Somontano, España
    Vino blanco sin crianza

    4, 30€

    4,30 €
  • Valencia, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Las cepas de Albariño, de baja producción, se vendimian a mano. Plantadas sobre suelos calcáreos-arcillosos. Las uvas pasan a cámara frigorífica y se procede al despalillado y estrujado. Maceración prefermentativa en frío del mosto yema con las pieles. Ligero prensado de la pasta en prensa neumática. El mosto más limpio, decantado de forma natural, pasa a...

     92 Peñin
    25, 50€

    25,50 €
  • Cataluña, España
    Vino blanco sin crianza

    11, 10€

    11,10 €

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