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Vino blanco

Vino blanco

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  • Ribeira Sacra, España
    Vino blanco con crianza

    21, 35€

    21,35 €
  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia manual y vinificación por separado de las tres variedades. Maceraciones en frío durante 12 horas, ligero prensado y fermentación en barricas de roble francés. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés, en contacto con sus lias y bâttonage periódico, durante 11 meses.

    24, 45€

    24,45 €
  • Alemania
    Vino blanco con crianza

    29, 05€

    29,05 €
  • Lanzarote, España
    Vino blanco

    La uva se selecciona cuidadosamente, de 50 a 250 años se prensan con racimos enteros a baja presión y se envían a depósitos de acero donde pasan una noche a 10ºC. Posteriormente fermentan sin aditivos ni control de temperatura en depósitos de madera y hormigón. Se añaden concentraciones mínimas de sulfitos, en el momento del embotellado.Diez meses en...

    35, 70€

    35,70 €
  • Lanzarote, España
    Vino blanco

    La uva se selecciona cuidadosamente, de 100 a 150 años con suelos de arcilla volcánica de distintas texturasse prensan con racimos enteros a baja presión y se envían a depósitos de acero donde pasan una noche a 10ºC. Posteriormente fermentan sin aditivos ni control de temperatura en fudre de madera y cerámica blanca. Se añaden concentraciones mínimas de...

    39, 55€

    39,55 €
  • Lanzarote, España
    Vino blanco

    La uva se selecciona cuidadosamente,edad de las viñas 100 año,se prensan con racimos enteros a baja presión y se envían a depósitos de acero donde pasan una noche a 10ºC. Posteriormente fermentan sin aditivos ni control de temperatura en barricas de roble francés. Se añaden concentraciones mínimas de sulfitos post fermentación.

    45, 30€

    45,30 €
  • Lanzarote
    Vino blanco

    La uva se selecciona cuidadosamente, la edad de las viñas son de unos 100 años se prensan con sus racimos enteros a baja presión y se envían a depósitos de acero donde pasan una noche a 10ºC. Posteriormente fermentan sin aditivos ni control de temperatura en huevo de hormigón. Se añaden concentraciones mínimas de sulfitos en el momento del embotellado.

    58, 75€

    58,75 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Viñedo viejo de más de 20 años de Albariño, plantado bajo los clásicos emparrados de columnas de hormigón, sobre suelos graníticos y arcillosos. Vendimia manual de los mejores y más compactos racimos, fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable tras la cual el vino pasa por una crianza sobre lías de unos 4 meses en los mismos...

    16, 50€

    16,50 €
  • Ribeira Sacra, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Vendimia manual en pequeñas cajas que llegan a bodega inmediatamente para una breve maceración prefermentativa durante apenas 12 horas. Fermentación con levaduras naturales en barricas de roble francés de 600 y 300 l, donde posteriormente realiza la crianza de unos 8 meses junto con las lías de fermentación, con suaves removidos periódicos. Muy reducida...

    31, 05€

    31,05 €
  • Priorato, España
    Vino blanco sin crianza

    La uva se vendimia manualmente, se selecciona y se prensa directamente para extraer el mosto flor de mayor calidad. La fermentación se inicia en pequeños depósitos de acero inoxidable de 3.000 litros. Posteriormente, el mosto se traslada a barricas de roble francés para completar la fermentación alcohólica y finalmente se sulfita. Permanece sobre sus lías...

    20, 65€

    20,65 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Selección y vendimia de los racimos más maduros de la variedad Godello. Se cuelgan en un espacio seco, ventilado y protegido, donde permanecerán hasta el enero siguiente a la vendimia, pasificándose naturalmente de forma muy lenta y concentrando los azúcares. El mosto fermenta con levaduras autóctonas en barricas usadas de roble francés. La fermentación...

    97, 85€

    97,85 €
  • Rueda, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Elaborado al 100% con uvas Verdejo seleccionadas de parcelas en la D.O. Rueda. La vendimia se realiza de forma nocturna para aprovechar las bajas temperaturas y preservar los precursores aromáticos. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura (15-17°C). Una vez finalizada la fermentación, el vino...

    6, 15€

    6,15 €
  • Valle central del Penedés, España
    Vino blanco

    Vendimia manual en cajas pequeñas para preservar el fruto. Fermentación espontánea con levaduras indígenas en ánforas de arcilla fabricadas con la propia arcilla de la finca, lo que aporta identidad de terruño. El mosto permanece en contacto con los hollejos durante la fermentación (vino “brisat” o “orange wine”), lo que le da mayor estructura, textura y...

    27, 30€

    27,30 €
  • Valle central del Penedés, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Vendimia manual, ligera maceración pelicular de unas 4 horas antes del prensado, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura media de 16 ºC durante alrededor de 12-18 días, crianza sobre lías durante unos 3 meses con battonage diario, vino apto para VEGANOS. mínima intervención en bodega.

    11, 95€

    11,95 €
  • Valle central del Penedés, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Vendimia manual, ligera maceración pelicular de unas 4 horas para extraer aromas, fermentación en depósitos de acero inoxidable a unos 16 °C durante unos 20 días, crianza sobre sus lías finas durante unos 3 meses con batonage para aportar cremosidad.

    12, 80€

    12,80 €
  • Valle central del Penedés, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Este vino es un monovarietal de 100% Gewürztraminer. Las uvas se cultivan de forma ecológica y biodinámica en la Finca Cal Rossel, a más de 500 metros de altitud, en las cumbres del Penedès. Esta ubicación permite preservar todo el potencial aromático de la variedad. Es un vino blanco joven, que no pasa por barrica, sino que se vinifica para extraer la...

    17, 50€

    17,50 €
  • Valle central del Penedés, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Este vino es un monovarietal de 100% Gewürztraminer. Las uvas se cultivan de forma ecológica y biodinámica en la Finca Cal Rossel, a más de 500 metros de altitud, en las cumbres del Penedès. Esta ubicación permite preservar todo el potencial aromático de la variedad. Es un vino blanco joven, que no pasa por barrica, sino que se vinifica para extraer la...

    17, 50€

    17,50 €
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino blanco con crianza

    La vendimia se realiza de forma manual en el momento óptimo de maduración. Tras el despalillado, las uvas se prensan neumáticamente para extraer el mosto, que se decanta en frío. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar los aromas primarios. Una parte del vino puede envejecer sobre sus lías...

    15, 05€

    15,05 €
  • España
    Vino blanco sin crianza

    Este Ribeiro nace en los viñedos de Sampaio, cultivados sobre suelos lino-arcillosos que aportan mineralidad. La vendimia se realiza de forma manual para garantizar la integridad de la uva. En bodega, se aplica una elaboración cuidada y tradicional, orientada a preservar la riqueza aromática y la tipicidad de las variedades autóctonas gallegas. El proceso...

    11, 20€

    11,20 €
  • Jumilla, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Viñedo plantado en espaldera a 600 metros de altitud en la ladera norte de la Sierra del Carche, con suelos arenoso-calcáreos y presencia de gravas calizas en superficie. Vendimia mecanizada en agosto de 2024. Crio-maceración pre-fermentativa con pieles durante 3 días, prensado suave y fermentación en depósitos de acero inoxidable de 8.000 litros a baja...

    11, 45€

    11,45 €
  • Jumilla, España
    Vino blanco Crianza Submarina

    Vendimia manual, fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 500 litros con tueste suave, crianza de 3 meses sobre lías, luego 6 meses de crianza en botella sumergida a ~40 metros en el fondo marino del Mediterráneo.

    53, 40€

    53,40 €
  • Cádiz, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Monovarietal de Palomino Fino procedente de viñedos ecológicos en el histórico Pago de Balbaina Baja. Tras una vendimia manual seleccionada, la uva se prensa suavemente. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura para preservar los aromas primarios. Posteriormente, realiza una crianza sobre sus lías finas durante varios...

    37, 90€

    37,90 €
  • España
    Vino blanco sin crianza

    9, 15€

    9,15 €
  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

    Monovarietal de Viura procedente del Pago Capellanía, plantado en 1945 a 485 metros de altitud en la Finca Ygay. Tras una vendimia manual seleccionada, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino realiza una crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros, seguida de un reposo de al menos un...

    79, 55€

    79,55 €

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